¡¡¡Felices Fiestas 2016!!!

Llegó el día, y casi la noche, que desde hace días estábamos preparando. La Nochebuena es el pistoletazo de salida de las fiestas navideñas, y no podíamos faltar a nuestra cita, al momento en el que queremos transmitiros nuestros mejores deseos para vosotros y vuestra familia. Esperamos que todos los preparativos que habéis hecho para sorprender y agasajar a vuestros invitados os hagan brillar más que la estrella del árbol de Navidad, y que disfrutéis de cada momento con la filosofía que a cada cual le motive en estas fechas. Esta noche haremos un brindis por vosotros, ¡¡que se os quiere!! ¡¡Feliz Navidad!!

Feliz Navidad

No podíamos apagar el ordenador para empezar a prepararnos para la cena de Nochebuena sin antes dedicar unas líneas, como cada año, a desearos unas felices fiestas. Ojalá pudiéramos hacerlo cara a cara, pero no tenemos queja, pues podemos hacerlo a través del medio por el que nos conocemos y a algunos nos une desde hace tres, seis, nueve años… Sí, son muchos años, se acerca el décimo aniversario de Gastronomía y Cía, ¡cuántos años compartiendo una pasión y muchas alegrías!

Aunque la distancia nos separe, tenemos nuestro punto de unión y de reunión a través de la pantalla, un medio al que nos gusta asomarnos a diario para interactuar con vosotros y contaros nuestras inquietudes y que vosotros nos contéis las vuestras, a dejaros ver nuestros gustos y a conocer los vuestros, a mostraros nuevos descubrimientos gastronómicos, proyectos, tendencias… en fin, lo que veis día a día.

Hace exactamente un año os contamos cuáles eran nuestros deseos para Navidad y para siempre, y lo cierto es que poco han cambiado en este tiempo, pues sigue siendo necesario que cada uno de nosotros mire en su interior y se atreva a quitarse la paja del ojo para ver las cosas que merece la pena cambiar o recuperar, valores como el respeto, la tolerancia, la solidaridad, la empatía, la sinceridad…

Si al fin y al cabo todos deseamos lo mismo, pasar por la vida disfrutándola, exprimiéndola y dejando huella en quienes queremos. A veces basta con ver a un niño para saber cómo podríamos ser, nacemos libres de prejuicios, con ganas de aprender, de hacer felices a los que nos rodean… ¿verdad que vuestros hijos siempre están mejor cuando os ven con una sonrisa? Pues la sonrisa se contagia, es gratis y hace feliz a muchas personas, además de a la familia. No hay que esperar a que te sonrían para devolver el gesto, puedes ser tú el que haga sonreír a los demás, y quizá para otra ocasión le contagies la iniciativa.

Que sí, que con una sonrisa no se come, no se paga la hipoteca ni se acaba una guerra. ¿O quizá sí? En cualquier caso, siempre puede ayudar a iniciar algo con buen pie, así que sumad a vuestra sonrisa vuestros deseos más profundos para un mundo mejor, ¿quién, si no, puede hacerlo? Hay que ver cómo nos vamos por las ramas, pero lo cierto es que os diríamos tantas cosas que no sólo tienen que ver con la gastronomía… y eso es bueno, pues como ya os hemos mostrado en otras ocasiones, formáis parte de la familia.

Así que chic@s, apagamos el ordenador y nos vamos a preparar para la cena de Nochebuena, vosotros haced lo propio y reuniros con los vuestros para disfrutar de los manjares y, sobre todo, de la compañía. No hace falta que sea multitudinaria, basta con que sea compañía de la de verdad. En lo virtual, en unas horas nos tendréis otra vez por aquí con algo nuevo para compartir.

¡¡¡Felices Fiestas 2016!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

3 comentarios

  • Alejandro Rubio - diciembre 24, 2016 - 23:34
    #1

    Feliz Navidad!!!!

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  • Paz - diciembre 25, 2016 - 11:05
    #2

    Que el espíritu de la Navidad sea algo verdadero y nazca algo en nuestros corazones…en forma de humildad, respeto, perdon…que vaya creciendo poco a poco durante todos los años de ntra vida…

    Por cierto yo solo tengo una olla y una sarten…no tengo horno ni microondas…y me las ingenio para cocinar ahí…aunque lo mas importante en la cocina como ya sabemos es estar tranquilo, y hacerlo desde el amor…pero nunca que la comida sustituya al amor,,,es importante en esta sociedad estar atento a ese equilibrio del» tener hambre» y saber parar cuando no se tiene.
    Me cuesta encontrar recetas para olla perfect.
    Espero algún dia tener una cocina que al mirar por la ventana vea algo que me reconforte y tener amigos para compartir lo que cocine, es algo que hecho de menos…
    No busco gente que tenga muchos aparatos sino la pasión que es el cocinar y compartir.
    Con agradecimiento profundo.

    Responder
  • Oliva - diciembre 25, 2016 - 15:45
    #3

    Es todo un honor estar con vosotros a diario, poder aprender todos los platos, sugerencias y trucos. Es todo un honor pertenecer a este»Club» selecto, del buen hacer ,de la ilusión por la cocina.
    Mi corazón es vuestro G&Cia.
    Feliz Navidad !!

    Responder

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