Evarist Miralles Cocina en Acción: Entrenamiento Bocuse d’Or

Campeonato cocineros

Seguimos con el apoyo a Evarist Miralles, representante de España en el Bocuse d’Or Europa 2012 que como ya comentamos con vosotros, se celebrará el próximo días 21 de marzo en Bruselas. La cuenta atrás ha empezado y los entrenamientos continúan, hasta el punto de que vamos a tener la posibilidad de acudir a uno de los entrenamientos que van a realizar para todos aquellos que deseen vivir la experiencia desde las gradas, en la UPV (Universidad Politécnica de Valencia).

El próximo viernes 9 de marzo, a partir de las 8:00 horas de la mañana y hasta las 15:00 horas, el salón de actos Nexus de la UPV acogerá la jornada Cocina en Acción, Entrenamiento Bocuse d’Or, Evarist Miralles, acompañado de su ayudante Carlos Monsonís y de otros grandes cocineros del panorama nacional, realizarán una exhibición real sobre el desarrollo de uno de los entrenamientos que el cocinero valenciano está realizando a diario, preparándose para acudir al campeonato europeo de cocineros.

Esta jornada está abierta para alumnos de la universidad, personal, estudiantes de hostelería de otros centros y para otros interesados, hay un aforo de 450 personas. El precio para poder asistir al Entrenamiento de Evarist Miralles para el Bocuse d’Or es de 20 euros para estudiantes de la UPV o de otros centros y para el personal de la UPV, el resto de interesados deberán abonar 30 euros.

A esta jornada acudirán de nuevo el capitán y el coach de Evarist Miralles, Paco Roncero y Ricard Camarena, además estarán sus asesores técnicos, Joan Roca, Pedro Subijana, Quique Dacosta, Susi Díaz, Paco Torreblanca, Kristian Lataud y Kiko Moya.

Los que estéis interesados en vivir la experiencia del entrenamiento de Evarist Miralles y Carlos Monsonís, podéis inscribiros a través de la página de la UPV a la que podéis acceder en este enlace. Seguro que será una jornada muy emocionante.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

2 comentarios

  • Mar - febrero 21, 2012 - 10:39
    #1

    ¿Se podrá ver en alguna televisión?

    Responder
  • Evarist Miralles - febrero 24, 2012 - 18:21
    #2

    Muchísimas gracias por vuestro apoyo. Cosas como esta hacen que todo el esfuerzo cobre sentido y nos da mucho ánimo y fuerzas renovadas para encarar el reto a tope.
    Gracias de corazón por el apoyo!
    Evarist Miralles & Carlos Monsonis

    Responder

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