Estamos en GastroTechDays 2011

Gastrotechdays

Hoy se inaugura Gastronomy & Technology Days 2011, el congreso-evento que os anunciamos recientemente, organizado por elBulli Foundation y Telefónica Digital, y que da lugar a dos jornadas en las que se unen la gastronomía y la tecnología, y aquí estamos, en GastroTechDays 2011.

Aquí podéis volver a consultar el programa de GastroTechDays, hoy se celebra el Primer Encuentro de Bloggers Gastronómicos Europeos y vais a poder seguirlo a través de streaming, de momento no se dispone de la URL para que podáis acceder, pero os la facilitaremos a través de Twitter, donde también podéis seguir el evento con el hashtag #gastrotechdays, y en el blog, con una actualización.

Podréis seguir las mesas redondas que versarán sobre la blogosfera europea y sobre los cocineros e internet, contaremos con la presencia de Ferrán Adrià, Quique Dacosta, Ángel Léon, Francis Paniego y Paco Morales para llevarla a cabo.

La jornada del martes será también de gran interés para conocer todos los avances tecnológicos relacionados con la gastronomía, y en GastroTechDays continuaremos para no perder detalle y compartir con vosotros todo lo acontecido.

Actualización 18-10-2011
La jornada del martes se está desarrollando en inglés y no hay traducción simultánea, no se puede seguir por streaming, únicamente a través de Twitter, #gastrotechdays.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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1 comentarios

  • Electrolux Professional - octubre 17, 2011 - 09:04
    #1

    Hoy estaremos todos atentos a este evento, se puede sacar gran información de estos dos días intensos.

    colgaremos este artículo en nuestro fbk

    Responder

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