Pues ya ha llegado el esperado día en el que dan comienzo dos certámenes de gran repercusión en nuestro país, el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011, que este año celebra su séptima edición, y el Concurso Internacional de Tapas de Valladolid 2011 que por tercer año consecutivo va a recibir a los alumnos de escuelas internacionales para que nos muestren su visión sobre el pincho y la tapa.
Y como os comentamos, nosotros también estamos un año más en Valladolid para no perdernos ni un detalle de un evento que cada año goza de mayor prestigio gracias, principalmente, a los cocineros (nacionales) y a los alumnos de hostelería (internacionales) que se presentan a la convocatoria, y por supuesto, a la organización que hace posible su asistencia y que el desarrollo del concurso siempre sea un éxito.
Si queréis recordar el programa, podéis acceder al post Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011. Vamos a estar a punto para presenciar el III Concurso Internacional de Escuelas de Cocina que dará comienzo a las 16:45 horas y compartir con los usuarios de Twitter lo que vaya aconteciendo, y como en cada edición, posteriormente publicaremos nuestra crónica con fotos, vídeos… para que podáis conocer el concurso casi como si estuvierais presentes.
El martes y el miércoles serán los 66 cocineros representantes de los establecimientos en los que desempeñan su labor, los protagonistas del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, en tres sesiones procederán a elaborar sus creaciones para la valoración del jurado, que determinará al ganador el miércoles a las 20:00 horas.
Como podéis ver en el programa, se realizarán también algunas actividades paralelas de los patrocinadores, estad atentos, tendremos mucho que contaros…