Ha llegado el día en el que da comienzo el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2012, y como en cada edición, ya estamos de camino a la ciudad del Pisuerga. Desde hoy y hasta el próximo miércoles 11 de noviembre, más de 60 cocineros procedentes de distintas comunidades españolas elaborarán su pincho o tapa creado para el certamen y con la intención de conquistar al prestigioso jurado que como sabéis, estará presidido por Albert Adrià
Ya conocéis a los finalistas del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, y recordemos que también se celebrará el IV Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina en el que participarán 14 estudiantes de cocina procedentes de Estados Unidos, Canadá, Italia, México, Dinamarca, Portugal, Singapur, Puerto rico…
Como cada año, estaremos en las cocinas, con el jurado y como no, disfrutando de la gastronomía de Valladolid. De todo ello iremos hablando durante todo el día a través de Twitter e Instagram, además realizaremos varias emisiones durante estos días en Gastroradio.com, con entrevistas a los cocineros participantes, a los cocineros y profesionales de otros sectores del ámbito gastronómico que forman parte del jurado, a los hosteleros de Valladolid que acogen en su restaurante a los concursantes para elaborar sus pinchos… Ya sabéis que la emisión de Gastroradio da comienzo a las 16:00 horas.
Por supuesto, también encontraréis cada día las novedades en Gastronomía y Cía, crónicas, fotos o vídeos sobre este certamen. Estad atentos, tendremos mucho que contaros…