Espiralizador de Zyliss

Se puede elegir entre varios modelos de espiralizadores o utensilios para hacer espirales o espaguetis vegetales, hoy os mostramos el diseño de Zyliss, este tiene una cuchilla reversible que por un lado hace espaguetis y por el otro cintas, por ejemplo, de calabacín, de zanahoria, de rábano, de remolacha, de pepino…

Espaguetis de verduras

Con la moda de los espaguetis vegetales, como los courgetti de los que os hablamos recientemente, son muchos los utensilios de cocina que han salido al mercado para facilitar su preparación, de muchos de ellos os hemos hablado en Gastronomía y Cía, y hoy os traemos otro modelo para que tengáis más difícil elegir (cuantas más opciones, más dudas) o para que encontréis el que más os gusta.

Nosotros finalmente nos decantamos por el de Microplane, en parte porque era el mejor de los que había en la tienda en la que compramos habitualmente los utensilios de cocina. El que podéis ver sobre estas líneas también es de una marca que nos gusta porque nos ha dado buenos resultados, es el espiralizador de Zyliss, sobre si es más práctico o menos práctico que otros, no podemos valorar.

Hablamos de espiralizador porque aunque es un término que no existe, se está popularizando por lo mismo que comentábamos antes, porque está de moda hacer espirales de vegetales y algunos de los primeros utensilios que salieron para hacerlos se bautizaron como Spiralizer y nombres similares.

Bajo estas líneas podéis ver un vídeo que muestra cómo se utiliza el espiralizador de Zyliss, veréis que tiene dos tipos de cuchilla, una para hacer espaguetis y otra para hacer cintas más anchas y finas, y la forma de cambiar la cuchilla es muy sencilla, basta con darle la vuelta.

Este accesorio para hacer espirales de vegetales como el calabacín, la zanahoria, la remolacha, el pepino… se compone de tres piezas, la parte de la cuchilla, el soporte para la hortaliza y el prensador. Es muy fácil de desmontar para su limpieza, y de montar para su uso, además no ocupa mucho sitio en el cajón o armario de la cocina.

Zyliss destaca especialmente que con este espiralizador se aprovecha todo el vegetal, o al menos casi todo, lo que no sucede con otros modelos. Es cierto que con el nuestro quedan restos que no puedes terminar de ‘espiralizar’, pero no por ello los tiramos, igual nos lo comemos que lo utilizamos para un sofrito, un caldo, un puré de verduras…

Si queréis conocer más detalles de este nuevo accesorio para hacer courgetti u otros espaguetis vegetales, podéis acceder a la web de la marca, veréis además que su precio al cambio ronda los 17 euros.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.