Escuela de Cocina de Alain Ducasse

École de Cuisine Alain Ducasse

El pasado 11 de mayo se inauguró la nueva Escuela de Cocina de Alain Ducasse. L’École de Cuisine Alain Ducasse está ubicada en la 64 rue du Ranelagh de París, ofrece 700 m2 en un ambiente más cálido del que habitualmente se puede encontrar en una escuela de alta cocina, la finalidad es que los alumnos se sientan cómodos, como en su casa, en cualquiera de las cuatro cocinas de las que dispone la nueva escuela.

En la Escuela de Cocina del famoso chef francés Alain Ducasse, además de contar con un equipo de profesionales para la formación, como son Romain Corbière, Franck Loquet, Sébastien Serveau, Fumiko Kono o Guillem Kerambrun para la rama enológica, prestigiosos cocineros internacionales acuden a dar clases magistrales.

En este nuevo centro de formación quieren adaptarse a las necesidades de los alumnos, a su nivel de conocimientos culinarios, a sus deseos de aprender, a sus gustos, etc., por eso han creado, además de los cursos de Introducción a la cocina, Cocina Tradicional, Alta Cocina de Alain Ducasse, Perfeccionamiento, Cocina Fusión o Pastelería entre otros, los mini cursos de un solo día, de medio día e incluso de dos horas de duración.

En la página web de L’École de Cuisine Alain Ducasse podéis ver los cursos y los precios, y comprobar que están destinados a los cocineros de todos los niveles, desde los que no han entrado nunca a la cocina y quieren sorprender con una cena a sus amigos, hasta los que quieren aprender a manejar la tecnología culinaria de vanguardia.

Estos mini cursos se presentan además como un excelente y generoso regalo, incluso han creado el Bono Regalo, sólo es necesario residir cerca de la escuela de cocina u organizar una escapada a París para hacer el regalo redondo. Seguro que sabes a quién le haría mucha ilusión realizar un curso de cocina de la mano de uno de los mejores chefs reconocido a nivel internacional, o al menos del equipo seleccionado por Alain Ducasse.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

5 comentarios

  • Cinthya Mariaca - julio 29, 2012 - 21:01
    #1

    Buen dia, vivo en Bolivia y estoy interesada en sus cursos de cocina por un ida, quisiera me indique que cursos hay, fechas, horarios, costos, y que platos incluye cada uno de ellos. Es muy importante que sean en español, no hablo ingles ni frances.
    Muy agradecida por su atencion

    Responder
  • Rosa - enero 5, 2015 - 19:35
    #2

    Estoy interesada en sus cursos de cocina. Me gustaría saber si hay alguno en español. Gracias.

    Responder
  • David - agosto 27, 2015 - 13:14
    #3

    Hola, estoy interesado en hacer un curso de cocina, me gustaría que me pasarais información de los diferentes cursos y precios, muchas gracias.

    Responder
  • gabriela villasboa aguero - noviembre 11, 2015 - 23:12
    #4

    yo estoy interesada de estudiar la cocina me encanta»»

    Responder
  • stephanie - octubre 25, 2017 - 10:44
    #5

    hola busco un curso de cocina en español !

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.