Envifood Meeting Point 2014

Del 11 al 13 de junio de 2014 se va a celebrar la primera edición de Envifood Meeting Point, una feria y congreso organizada por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), con la finalidad de crear un punto de encuentro entre empresas del sector agroalimentario y del sector medioambiental para hallar soluciones que mejoren la eficiencia y la sostenibilidad medioambiental.

Feria industria agroalimentaria y medioambiental

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), han organizado un nuevo evento de periodicidad bienal que pretende unir al sector de la alimentación y a las compañías que ofrecen soluciones medioambientales, se trata de Envifood Meeting Point 2014, y se va a celebrar en Feria de Madrid del 11 al 13 de junio.

Este evento pretende ser el punto de encuentro entre empresas del sector agroalimentario y del sector medioambiental, un encuentro sin intermediarios que sirva, entre otras cosas, para intercambiar conocimientos, para presentar las novedades en sostenibilidad medioambiental aplicadas al sector de la alimentación directamente a quienes tienen interés en utilizarlas, la idea es fomentar la mejora de la eficiencia y la sostenibilidad medioambiental en este sector.

Envifood Meeting Point es una feria de carácter profesional, el perfil del visitante, tanto nacional como europeo, es: industria de alimentación y bebidas, gerentes, responsables de medioambiente, asociaciones empresariales, responsables de compra de equipamiento, tecnología y servicios, responsables de producción, cooperativas y distribuidores de empresas del sector agroalimentario.

En la zona expositiva de la feria enmarcada en el FSMS, Foro de Soluciones Medioambientales Sostenibles, estarán representadas las empresas que ofrecen soluciones medioambientales, consultorías e ingenierías, laboratorios y centros de investigación, centros tecnológicos, despachos de derecho ambiental, seguros ambientales, fabricantes de envases, universidades, y otras empresas del sector medioambiental.

De forma paralela a la feria, se celebrará un congreso durante las tres jornadas, naturalmente, dedicado a la sostenibilidad medioambiental en el sector agroalimentario. Con el título ‘Alimentamos un futuro sostenible: Retos medioambientales de la industria alimentaria 2020‘, el programa se clasifica en cinco sesiones:

Retos ambientales de la industria alimentaria a 2020

Sostenibilidad ambiental: Cómo medir y Cómo comunicar

El ciclo de vida del envase

Eficiencia energética aplicada en fábrica

Mejorando la eficiencia contra el desperdicio de alimentos.

Os recomendamos consultar el programa completo de este congreso a través de este documento (Pdf), si os interesa acudir, será necesario adquirir las entradas, dependiendo de la fecha en la que se soliciten varía el precio, y no es muy económico. Podéis conocer todos los detalles en la web de Envifood Meeting Point.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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