El Salón Internacional de Enoturismo y Turismo Gastronómico, Enotur 2012, celebra su segunda edición el próximo mes de abril en el Palacio de Congresos de Madrid. del 13 al 15 de abril se abrirá al gran público un escaparate de la gran oferta turística especializada en gastronomía y enología de la que goza España, para ello, se contará con la participación de más de un centenar de expositores entre los que se encontrarán bodegas, restaurantes, museos del vino, alojamientos y centros de enoturismo y gastronomía, librerías y medios de comunicación especializados, escuelas de formación, operadores y comercializadores, etc.
En Enotur 2012 se darán cita las entidades e instituciones del mundo del vino, la gastronomía y el turismo, además de otros sectores que quieren armonizar su actividad con éstas, creando un amplio programa de actividades paralelas al gran escaparate de promoción comercial y profesional, cuya finalidad es dinamizar el turismo enogastronómico de España, ofreciendo una nueva forma de viajar, el Turismo de Experiencias.
El Salón Internacional de Enoturismo y Turismo Gastronómico, Enotur 2012, ha programado jornadas para el sector profesional y para el público final. El primer día, el viernes 13 de abril, tendrá lugar una jornada profesional en la que se podrá asistir a mesas redondas en las que se tratarán temas como las nuevas oportunidades de negocio, viendo a China como un nuevo mercado. También se realizarán presentaciones, como la de la Ruta de Tiendas Gourmet de Madrid o del Primer Estudio de Turismo y Vino realizado por el Observatorio Español del Mundo del Vino.
De momento sólo se conoce el programa provisional de este evento, pero se presenta muy interesante. Igual que lo serán las actividades destinadas a todos los públicos, en las que se incluyen cata para principiantes y para profesionales, degustaciones, concursos, talleres, exhibiciones, tratamientos de vinoterapia… estas actividades serán gratuitas, aunque para acceder al salón habrá que adquirir una entrada, hay dos posibilidades.
La entrada sencilla tiene un precio de 4 euros e incluye la participación en las actividades gratuitas del salón, varias de las mencionadas, mientras que la entrada completa, que tiene un precio de 8 euros, incluye además del acceso y la participación en las actividades, un juego de copa y portacopa para participar de las catas que los expositores ofrecerán. Además, en el Paseo del Sabor se podrán degustar vinos y/o pinchos adquiriendo tickets al precio de 1’5 euros.
Destacar además que habrá espacio para el público infantil en Enotur 2012, la oferta turística no se olvida del turismo familiar y en la programación de actividades paralelas al salón se incluyen talleres tematizados para los más pequeños, que tendrán acceso gratuito si son menores de 8 años.
Advertir a quienes deseen tener presencia como expositores en el Salón Enotur, parece ser que el programa todavía no está cerrado a pesar de que el plazo de solicitudes ha concluido, podéis acceder a la www.salon-enotur.com y conocer las condiciones o contactar con ellos.