Ya hay fecha para la apertura de puertas del museo elBulli1846, será el próximo 15 de junio de 2023, y ya están disponibles las entradas para los primeros visitantes. A continuación os daremos los detalles sobre cómo adquirir las entradas, precios y demás, pero antes, vamos a recordar cuál es el objetivo de este museo impulsado por Ferrán Adrià. Para ello, nada mejor que transcribiros su propio mensaje, y dice así:
“elBulli1846 pretende salvaguardar el legado de elBulli y, sobre todo, que las personas que no vinieron, pero también las que vinieron, puedan comprender qué paso aquí, cómo lo hicimos para que elBulli fuera elBulli”.
El museo elBulli1846 está ubicado en la mítica Cala Montjoi, en el Parque Natural del Cap de Creus, en Girona, donde se encontraba el tantas veces considerado el ‘Mejor Restaurante del Mundo‘ por las principales listas y ránkings de restaurantes, así como con los más numerosos galardones de guías y otras entidades.
Recordad que el restaurante elBulli cerró sus puertas hace más de una década, Ferrán Adrià lo anunció en Madrid Fusión 2010 y fuimos testigos de ello, os lo contamos en este post titulado ‘No se cierra elBulli’. Y ahora sí ha quedado constatado, tras mucho trabajo realizado, tras muchas trabas superadas, el próximo mes de junio se inaugura el museo elBulli1846.
Bajo estas líneas podéis ver el vídeo que han realizado para esta esperada fecha, la apertura del elBulli1846, un lugar en el que promover la actitud innovadora y generar contenido de calidad para la educación y el aprendizaje de la restauración gastronómica, además de invitar a quienes lo visitan a reflexionar. También es una forma de conocer la historia de elBulli como empresa, o de otros proyectos promovidos por elBulliFoundation, como elBulliDNA o la Bullipedia, además de rendir un homenaje a todos los Bullinianos que forman parte de la historia de un restaurante con el alma de Juli Soler y los hermanos Adrià.
La visita al museo elBulli1846, que ocupa un espacio de casi 4.000 m2 (1.300 m2 interiores y 2.500 m2 exteriores), permitirá disfrutar de sesenta y nueve instalaciones, artísticas, conceptuales y audiovisuales, y comprender por qué elBullirestaurante fue capaz de dar un giro a la gastronomía a nivel mundial. En la galería de imágenes podéis ver algunas fotos de los espacios de elBulli1846, en los que se mantienen el comedor, la cocina…
El chef catalán asegura que las personas que en algún momento estuvieron en elBullirestaurante se emocionarán al visitar el museo porque van a rememorar muchos recuerdos, y quienes no estuvieron nunca, podrán vivir una experiencia distinta, pero muy enriquecedora. Aunque no se podrá comer, porque entonces sería un restaurante. El lema de Ferrán Adrià y todo el equipo que ha hecho posible el museo es ‘Comer conocimiento’.
Si estáis desando visitar elBulli1846, tenéis que saber que la temporada de este año que se inaugura el próximo 15 de junio, finalizará el 16 de septiembre. Como os adelantábamos antes, las entradas ya están a la venta a través de la web de elBulliFoundation, podéis acceder a través de este enlace.
Hay distintas opciones a elegir, la visita al Museo de elBulli tiene un precio de 27’50 euros, incluso si se hace uso del transfer en bus que saldrá desde Roses, un servicio que tiene el objetivo de reducir el impacto de la movilidad generada por las visitas particulares en coche.
En caso de ir en vehículo propio, se podrá adquirir la entrada al precio indicado y parking por 19’50 euros más. Y también está disponible la visita al Museo de elBulli, más el tren turístico cultura Roses Exprés, para disfrutar de un día completo en, por 45’50 euros.
Comprad vuestras entradas con tiempo, porque la temporada no es muy larga y son muchas las personas que quieren descubrir elBulli1846. Y si necesitáis conocer más detalles u obtener más información, podéis contactar con los datos que os dejamos a continuación
FICHA TÉCNICA:
elBulli1846
Cala Montjoi s/n, 17480 Roses, Girona
Temporada 2023 – Del 15 de junio al 16 de septiembre
Horario:
9:30h – 20:00h
Domingos cerrado
info@elbulli1846.com
elbullifoundation.com
@elbullifoundation_ferranadria
@ferranadria
#elbulli1846
