La sección de cine gastronómico del Festival de San Sebastián ha sido presentada en LABe Digital Gastronomy Lab, el centro de cultura contemporánea Tabakalera de San Sebastián, y la han realizado los directores de las entidades que lo organizan, José Luis Rebordinos del Festival de San Sebastián y Joxe Mari Aizega, director de Basque Culinary Center.
El programa de Culinary Zinema 2024 consta de cinco películas que como es habitual, se acompañarán de cenas temáticas y será entre los días 23 y 27 de septiembre en las instalaciones de Basque Culinary Center. Hoy viernes, 30 de agosto, han salido a la venta las entradas conjuntas para las proyecciones de las cuatro películas que competirán por el Premio Culinary Zinema y las cenas al precio de 80 euros.
El programa también contempla la proyección de ‘El Hoyo 2’, pero esta película está fuera de concurso, y en lugar de amenizarse con una cena temática, se hará un cóctel que emulará la estética y experiencia de la película ‘El hoyo’ y su plataforma. El precio para vivir esta experiencia tras ver la segunda parte del film es de 65 euros.
Estas son las cinco películas del programa Culinary Zinema 2024
Mugaritz. Sin pan ni postre
Paco Plaza
España
95 min.
Cada año el equipo de Mugaritz trabaja a puerta cerrada para diseñar una propuesta gastronómica vocacionalmente distinta cada temporada, despojándose de todo, para volver a empezar casi desde cero. Cada temporada constituye un salto al vacío imprevisible. Un camino repleto de preguntas, un desafío creativo que comparte con los comensales curiosos invitándoles a abrir la mente y no solo la boca.
Kita no syokukei / Northern Food Story
Tetsuya Uesugi
Japón
102 min.
Cocina tradicional japonesa, cocina francesa y sushi. A través de las hermosas estaciones de Hokkaido, seguimos la vida cotidiana de cuatro chefs que practican sus artes culinarias, junto a agricultores y ciudadanos y la cultura del norte de Japón.
Shelf Life
Ian Cheney
EEUU
77 min.
Shelf Life arranca con una premisa inusual: ¿pasar tiempo entre personas que envejecen queso podría proporcionar información sobre cómo es para nosotros los humanos envejecer? Un viaje itinerante a lugares remotos e inesperados, que van desde Japón hasta Tblisi, ofrece una experiencia culinaria y temporal inmersiva, intercalada con extrañas meditaciones visuales destinadas a despertar la curiosidad y plantear nuevas preguntas.
Grand Maison Paris
Ayuko Tsukahara
Japón – Reino Unido
111 min.
El famoso chef japonés Obana abre un nuevo restaurante en París en busca de su esquiva tercera estrella Michelin. Pero a Obana le resulta difícil la vida como forastero en París e incluso tiene problemas para conseguir ingredientes. Su ambición causa tensiones con su equipo, incluido el pâtissier Yuan y el sous chef Rinko. Cuando su menú para una gala resulta ser un desastre, Obana le promete a su antiguo mentor que si no obtiene las tres estrellas, se irá de París. ¿Será capaz de lograrlo?
El hoyo 2 / The Platform 2
(Fuera de concurso)
Galder Gaztelu-Urrutia
España
A medida que un líder misterioso impone su ley en el Hoyo, una nueva inquilina se implica en la batalla contra este controvertido método para luchar contra el brutal sistema de alimentación. Pero cuando alimentarte del plato equivocado se convierte en una sentencia de muerte, ¿hasta dónde estarías dispuesto a llegar para salvar tu vida?
Quienes únicamente deseen adquirir las entradas para ver las películas, deberán esperar al 15 de septiembre para comprarlas, el precio de cada proyección es de 8’75 euros. Si queréis ampliar información y acceder a las plataformas de venta de entradas para el festival de cine culinario de San Sebastián, podéis acceder a la página oficial a través de este enlace.