El cultivo de maíz transgénico aumenta en España en 2012

Alimentos modificados genéticamente

El año pasado se batieron records en lo que respecta al cultivo de maíz transgénico en España, alcanzando las 97.326 hectáreas, lo que suponía un incremento de 29.600 hectáreas (+27%) con respecto al año 2010. Pues bien, nuevamente se ha superado el récord y en el presente año el cultivo de maíz transgénico aumenta nuevamente, estableciéndose ahora el récord en 116.306’60 hectáreas, lo que supone un incremento de 18.980 hectáreas con respecto al año pasado. Éste estaba establecido en casi 80.000 hectáreas en 2008, posteriormente, en 2009 y 2010 el cultivo fue reduciéndose, se barajaba entonces que esta tónica se mantendría pero no fue así, en 2011 cambio la tendencia y ahora de nuevo se alcanza en 2012 un récord histórico incrementándose la superficie cultivada en un 20% más.

Según el informe del MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), Aragón con 41.660’39 ha, encabeza la clasificación de las comunidades autónomas con más superficie de cultivo de maíz transgénico, prácticamente las cifras apenas han variado con respecto al año 2011, siendo la superficie que se destinó a este cultivo de 41.368’11ha. En segundo lugar se sitúa Cataluña con un volumen de 33.530’86ha, lo que supone un incremento con respecto al año anterior de 3.898’85ha, le sigue Extremadura con 15.951ha cultivadas frente a las 10.566’83ha cultivadas el año pasado. En cuarta posición se clasifica Andalucía, que pasa de un cultivo de 5.244’09ha a las actuales 10.261’76ha, podemos comprobar que salvo Aragón, el incremento del cultivo de maíz transgénico en España ha sido muy significativo en las comunidades autónomas mencionadas hasta el momento.

El quinto lugar se clasifica la comunidad de Castilla-La Mancha con 7.883’18ha, frente a las 5.816’5 hectáreas del año pasado. Le sigue la Comunidad de Navarra con 5.800’76ha, lo que supone un incremento de 1.705’2ha, en séptimo lugar encontramos la Comunidad Valenciana, la superficie de cultivo destinada a la siembra de maíz transgénico Mon 810 es de 522’35 hectáreas frente a las 107’06 del año pasado. La Comunidad de Madrid se sitúa en octavo lugar con 420’88ha frente a las 417’62 del año pasado.

Le siguen las Islas Baleares con 154’12ha, el incremento con respecto al cultivo realizado el año pasado ha sido de 102’65 hectáreas. En penúltimo lugar encontramos la comunidad de Castilla y León con 8’24ha frente a las 5’88 hectáreas del año pasado, por último, finaliza la clasificación Murcia con tan sólo 3’53ha, pero el año pasado no se había destinado ninguna hectárea al cultivo. La Rioja ha desaparecido de la lista, el año pasado se destinaron 20’59ha, parece que el relevo lo ha tomado Murcia.

El cultivo de maíz transgénico aumenta en España en 201

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Estos resultados muestran que la apuesta por los alimentos biotecnológicos en España se mantiene firme y a pesar de la oposición, sigue creciendo. Suponemos que tras el primer veredicto de invalidez dictaminado por la EFSA sobre el estudio realizado por Gilles-Eric Séralini en el que se concluía que el maíz transgénico NK603 era peligroso, los agricultores pro transgénicos se reafirmarán en sus convicciones, de hecho, han mantenido su apuesta por este tipo de alimentos durante más de una década, por lo que podría ser que el año que viene se volviera a batir un nuevo récord. Claro, que esta creciente tendencia no es algo exclusivo de nuestro país, al respecto sería interesante retomar la lectura del post Mil millones de hectáreas destinadas a los alimentos transgénicos para que nos hagamos una idea sobre su crecimiento y sobre los países que parecen perseguir los primeros puestos en cuanto a producción se refiere, un ejemplo a citar es el cultivo de alimentos modificados genéticamente en Brasil.

Mientras, muchas personas siguen esperando un estudio a largo plazo que sea validado por la EFSA y que determine su inocuidad o peligrosidad, ya que como sabemos, el estudio de Séralini se puede dar por descartado, aunque todavía no se haya dado a conocer la conclusión definitiva de la agencia europea. Podéis conocer más detalles del informe a través de la página web del MAGRAMA.

Foto | Alternative Heat

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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