El comportamiento social de los cerdos determina su crecimiento

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Si te encuentras a gusto, en buena compañía y bien alimentado, engordarás rápidamente, esto es lo que se puede desprender de un estudio elaborado por un grupo de investigadores pertenecientes al Instituto holandés de Genética Porcina, cuya conclusión podría ser que el comportamiento social de los cerdos determina su crecimiento.

Según indican los investigadores, es posible obtener animales que crezcan y engorden más rápido, simplemente reuniendo a todos aquellos cerdos cuyo comportamiento sea más dócil y sociable.

La buena química entre los cerdos permitiría que se redujera el gasto energético que realizan, menor nerviosismo, mayor interacción… total, un buen ambiente que propiciaría un rápido aumento de peso, sólo habría que dibujarles la sonrisa de la felicidad.

En nuestra opinión esto ocurriría con la mayoría de animales, ¿no se les proporcionan a las vacas incluso música clásica para que produzcan más leche al reducir el estado de nerviosismo en el que se puedan encontrar? Las técnicas productivas del futuro incluirán especialmente el bienestar de cualquiera de los animales sujetos a producción.

Cerdos más sociables, mayor productividad pero, ¿los consumidores también lo apreciaremos en la carne que consumamos?

Vía | Agrodigital
Más información | The Pig Site

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

2 comentarios

  • Auro - abril 3, 2008 - 15:26
    #1

    «Si te encuentras a gusto, en buena compañía y bien alimentado, engordarás rápidamente» yo creo que esta frase es aplicable al resto de los seres vivos incluyendo al ser humano y si no que me lo pregunten a mi, jajajaja

    Un beso

    Responder
  • VelSid - abril 4, 2008 - 00:08
    #2

    Y si encima hay dulces y salados como los que tu preparas Auro, no cabremos por la puerta!! 😉

    Besos

    Responder

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