El 14 de febrero regala bombones caseros (o trufas y otras delicias de chocolate). 20 recetas fáciles para conquistar

El 14 de febrero regala bombones caseros, o trufas y otras delicias de chocolate, te explicamos cómo puedes hacerlas con estas 20 recetas fáciles para conquistar a quien te propongas. Estos dulces son un buen regalo para los enamorados y también para celebrar la amistad.

Recetas fáciles de bombones y trufas

Se acerca San Valentín, el Día de los Enamorados y de la Amistad, y muchas personas están pensando qué regalar a esa persona especial, libros, perfumes, joyas, bombones… El valor que tiene cualquier cosa que se haga con las manos, desde el corazón, no se puede pagar con dinero, por eso decimos que el 14 de febrero regaléis bombones caseros, o trufas y otras delicias de chocolate, no os faltarán ideas con estas 20 recetas fáciles para conquistar. No hace falta ser un experto trabajando el chocolate, que bien cierto es que es un ingrediente delicado y que precisa de maestría para ofrecer las mejores cualidades organolépticas en cualquier elaboración gastronómica.

Pero para hacer estas recetas con chocolate que os proponemos, sólo necesitáis poner todo el cariño y una buena materia prima, un buen chocolate es imprescindible, sea del tipo que sea, pero ya sabéis que el chocolate negro, con un porcentaje superior al 70% es más saludable. De todas formas, para celebrar San Valentín no hay que preocuparse por eso, así que si os gustan otros chocolates más suaves y con menos cacao, adelante. Podréis utilizar el que os guste, dentro de los apropiados para fundir, para hacer estas recetas de bombones, trufas y rocas de chocolate con las que, sin duda, vais a hacer muy feliz a quien lo reciba como regalo.

Para ver las recetas paso a paso de estos dulces de chocolate ya sabéis que tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que entre tanta variedad de sabores encontréis varias que se adapten a vuestros gustos y, sobre todo, a los de la persona especial a la que vais a dedicar un ratito de vuestro tiempo para hacerle un regalo con vuestras propias manos. Seguro que no lo olvidarán, el riesgo es que os pidan que les hagáis más, pero son tan fáciles…

Bombones de chocolate y mantequilla de avellana

Cómo aprovechar el chocolate con leche

Bombones de mazapán y naranja

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Bombones de ganache de cardamomo

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Bombones helados de frambuesa

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Bombón helado de chocolate y plátano

Bombón helado de chocolate y plátano

Trufas de chocolate clásicas

Trufas de chocolate

Trufas con jengibre confitado

Trufas con jengibre confitado

Trufas de chocolate, coco tostado y ron

Trufas de chocolate, coco tostado y ron

Trufas de chocolate y coco

Trufas de chocolate y coco

Trufas de chocolate, avellanas y shiitake

Trufas de chocolate, avellanas y shiitake, un regalo pa

Brigadeiros

Brigadeiros

Trufas de chocolate, caramelo y cacahuete

Trufas de chocolate, caramelo y cacahuete

Trufas de calabaza, nueces y especias

Trufas de calabaza, nueces y especias

Trufas de chocolate blanco y macadamia

Trufas de chocolate blanco y macadamia

Trufas de chocolate, plátano y avena

Trufas de chocolate, plátano y avena

Trufas de chocolate, avena y almendras

Trufas de chocolate, avena y almendras

Trufas proteicas de chocolate, avellana y semillas

Trufas proteicas de chocolate, avellana y semillas

Rocas de chocolate con especias

Rocas de chocolate con especias

Rocas de chocolate, jengibre y nueces

Rocas de chocolate, jengibre y nueces

Rocas de chocolate y granada

Rocas de chocolate y granada

¡¡¡Feliz Día de San Valentín!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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