Tenemos la fortuna de contar con una historia y una tradición gastronómica en nuestro país muy rica y amplia, y en cuanto a la parte culinaria navideña no nos quedamos cortos, son muchos los dulces que han agasajado las mesas en estas fechas tan señaladas, algunos se han olvidado, también han surgido nuevas creaciones, en algunas regiones se consumen más unos dulces, en otras se aprecian más otros… en cualquier caso, la gastronomía se comparte y hoy en día se conocen muchos dulces de Navidad que, además, se pueden probar siempre que haya interés, pues es fácil encontrar la receta, aunque no siempre sea la original, sí una aproximación. Así que quien no haya heredado recetas tradicionales de sus madres o abuelas, siempre tiene los libros e internet para acceder a ellas.
Turrones, polvorones, mantecados, mazapanes, pestiños, hojaldrinas, nevaditos, roscos… estos pueden ser algunos de los dulces navideños más populares, pero hay muchísimos más, y en Gastronomía y Cía vamos añadiendo unos pocos cada año, generando un recetario que pueda endulzar las fiestas a quien desee. De todas las recetas que hemos compartido con vosotros, hoy hemos hecho una selección de dulces de Navidad con 45 recetas imprescindibles, al menos en eso se convierten cuando las pruebas.
No vamos a entreteneros más, bajo estas líneas tenéis las recetas de dulces navideños que estáis buscando, algunas son para las primeras fiestas que se celebran, Nochebuena, Navidad, y San Esteban, en algunas regiones. También encontraréis tartas y roscones para Reyes, así como dulces que podréis hacer en cualquier ocasión. Ya sabéis que para ver la elaboración paso a paso de cada dulce, tenéis que pulsar sobre el nombre que aparece bajo la foto. Animaos, porque al final son recetas más fáciles de hacer de lo que parece, y la satisfacción al ver a los comensales disfrutar no tiene precio.
Mini tortas de chocolate y almendras
Turrón de guirlache
Turrón de yema
Turrón de mazapán, nata y nueces
Turrón de almendra duro
Turrón de coco
Turrón de Jijona, chocolate y barquillos
Turrón de chocolate, almendra y jengibre
Turrón de Nutella y avellanas
Turrón de chocolate con piñones y galletas
Turrón de chocolate y praliné de avellanas
Turrón de chocolate relleno de barquillos y praliné
Turrón de chocolate y nueces
Turrón de chocolate crujiente
Turrón de chocolate con lacasitos y frutos secos
Turrón de chocolate, almendras y ron
Turrón de chocolate blanco, coco tostado y curry
Tronco de Navidad
Tronco de Navidad de turrón de Jijona y chocolate
Polvorones
Polvorones de avellana
Polvorones de jengibre y naranja
Mantecados de aceite de oliva
Polvorones de limón
Polvorones de anís
Polvorones de canela y ajonjolí
Polvorones de chocolate
Polvorones de nuez con glasa de ron
Polvorones de nuez y cacao
Roscos de vino
Panettone
Glorias de Navidad
Hojaldrinas
Galletas de Navidad
Nevaditos
Mazapanes
Speculoos
Speculoos o Speculaas
Roscón de Reyes
Roscón de Reyes relleno
Roscón de Reyes con crema y manzana
Roscón de Reyes relleno de trufa y praliné
Roscón de Reyes de chocolate
Galette des Rois
Royaume o brioche de Reyes