La época estival nos ofrece tantas hortalizas y verduras frescas, que en la cocina podemos regalarnos todo lo que queramos para cocinarlas de mil y una formas, y aquí vais a encontrar algunas ideas, porque como cada lunes, hemos preparado un recopilatorio de recetas vegetarianas, y en esta ocasión son recetas en vídeo que ayudan mucho a quienes quieren lo más visual para seguir las elaboraciones culinarias.
Berenjenas, tomates, calabacines, pimientos, patatas y otros alimentos nutritivos y saludables son los protagonistas de estas recetas vegetarianas perfectas para el verano, para comer rico y sano. Vais a ver aperitivos, entrantes y platos principales, incluso nuestra recién compartida receta de boloñesa con soja texturizada que se puede añadir a platos de pasta, cereales, legumbres, arroces…
Pues como siempre, os recordamos que para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso de los platos que tenéis bajo estas líneas, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Además de poder leer la receta escrita, la podéis ver en un breve vídeo, en un Short de YouTube. Aprovechamos para preguntaros si os gusta este tipo de vídeos o si os gustaría más que fueran vídeos más largos, en horizontal… Somos todo ojos y oídos.