Doce recetas frías para llevar en el táper

Si buscas ideas para cocinar platos que puedas llevar en la fiambrera o táper al trabajo o a la universidad, aquí te traemos algunas propuestas, son doce recetas frías para llevar en el táper, entre las que puedes encontrar platos con arroz, pasta, lentejas, garbanzos, quinua, pescado, carne, verduras… Aprovecha los días de verano para comer platos frescos y nutritivos, además de sabrosos.

Arroz integral con manzana, nueces y requesón

Aunque el término ‘táper’ no aparece en el diccionario de la Real Academia Española, al menos de momento, está totalmente aceptado como la adaptación del anglicismo ‘tupper’, nombre popular que reciben este tipo de recipientes herméticos, también conocidos como fiambrera, tartera o lonchera, entre otros, por la marca fundada por el estadounidense Earl Silas Tupper alrededor de 1944, Tupperware. Sirva esto para introducirnos en el recopilatorio dominical de esta semana, que creemos que será interesante para muchas personas que empiezan ahora su nueva temporada de estudios o que regresan al trabajo tras las vacaciones y tienen prepararse la comida para llevar.

Así que hemos reunido doce recetas frías para llevar en el táper, intentando que haya variedad para satisfacer todos los gustos y que sean recetas fáciles que se puedan preparar en poco tiempo e incluso la noche anterior, manteniéndose prácticamente igual de ricas al día siguiente, cuando se vaya a comer. Podéis imaginar que hemos seleccionado recetas frías porque todavía estamos disfrutando de días cálidos, excesivamente cálidos en algunas regiones a estas alturas el verano, pero más adelante haremos otro recopilatorio de recetas para táper que sean calientes.

Recordad que las ensaladas y comidas que llevan salsas no conviene aderezarlas hasta el momento de comer, por lo que conviene disponer de táperes o fiambreras en las que se puedan poner las dos preparaciones por separado, el mercado está lleno de propuestas, desde fiambreras con varias cavidades a fiambreras compuestas por varias piezas, aunque siempre se pueden utilizar fiambreras independientes

Ahora vamos a por las recetas para llevar en fiambrera, ya sabéis que para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar sobre el nombre que aparece bajo la foto. Esperamos que os gusten y os ayuden a disfrutar cada día de comida casera sana, nutritiva y sabrosa. Por cierto, no dejéis de dar un repaso a los consejos para preparar la comida en fiambreras, siempre está bien recordarlos.

Pimientos del piquillo rellenos de salmón y requesón

Pimientos del piquillo rellenos de salmón y requesón

Fesols de Santa Pau con anguila ahumada del Delta del E

Fesols de Santa Pau con anguila ahumada

Ensalada de pasta con cecina, aguacate y queso brie

Ensalada de pasta con cecina, aguacate y queso brie

Ensalada de pasta con tomates, feta y vinagreta de bals

Ensalada de pasta con tomates, feta y vinagreta de balsámico

Arroz integral con manzana, nueces y requesón

Arroz integral con manzana, nueces y requesón

Ensalada de arroz con pollo, manzana y cacahuete

Ensalada de arroz con pollo, manzana y cacahuete

Panzanella con salchichas frescas

Panzanella con salchichas

Lentejas con manzana y aguacate

Lentejas con manzana y aguacate

Ensalada de quinua roja, hinojo y tomates cherry

Ensalada de quinua roja, hinojo y tomates cherry

Hummus con sardinillas y tomate natural

Hummus con sardinillas y tomate natural

Ensalada de kale y salmón ahumado

Ensalada de kale y salmón ahumado

Tortilla Wrap de aguacate y alubias blancas

Tortilla Wrap de aguacate y alubias blancas

¡¡¡Feliz Semana!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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