Doce recetas dulces, tradicionales, creativas, deliciosas y siempre fáciles, para celebrar la Castañada

Acabamos el mes de octubre con un recetario que te va a encantar, aquí tienes doce recetas dulces, tradicionales, creativas, deliciosas y siempre fáciles, para celebrar la Castañada o Halloween, no es necesario que sean dulces ‘terroríficos’, pero sí que estén exquisitos, y todos estos lo están.

Recetas dulces

Buñuelos, castañas, panellets, boniatos… Seguro que estáis deseando vestir vuestra mesa con los dulces tradicionales de la Castañada, y nosotros os lo vamos a poner fácil porque el recopilatorio dominical os va a servir como preparativo, aquí tenéis toda la inspiración que necesitáis y podréis elaborar las que queráis de esta docena de recetas de temporada.

Aunque seáis más partidarios de celebrar Halloween, estas doce recetas dulces, tradicionales, creativas, deliciosas y siempre fáciles, os van a encantar, tenéis de todo para elegir, sea para celebrar la Castañada o Todos los Santos. Al fin y al cabo lo que motivan este tipo de celebraciones es reunirse con familia y/o con amigos y compartir gastronomía.

Seguro que este año vais a encontrar el momento para elaborar vuestros panellets, y ya que encendéis el horno, aprovechad para asar unas castañas y unos boniatos, y no sólo para comerlos de forma tradicional, con ellos también podréis hacer deliciosas tartas y pasteles como veréis a continuación. Así que os dejamos con las presentaciones y nombres de las recetas para celebrar la Castanyada, Halloween o Todos los Santos, ya sabéis que para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.

Tarta de queso y castañas

Receta de tarta de castañas

Bizcocho de castañas con salsa de ron

Bizcocho de castañas con salsa de ron

Brownie de chocolate blanco y batata

Brownie de chocolate blanco y batata

Boniatos asados

Boniatos a la plancha con sirope de arce, canela y piño

Tarta de boniato sin azúcar para hacer en el microondas

Tarta de boniato sin azúcar para hacer en el microondas

Panellets tradicionales (piñones, almendra…)

Panellets

Panellets de avellana

Panellets de avellana, la receta tradicional para hacer

Panellets de piñones sin azúcar

Receta de panellets de piñones sin azúcar

Panellets de coco y calabaza

Receta de panellets, coco, calabaza y almendra

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

Buñuelos de manzana

Receta de buñuelos de manzana

Buñuelos rellenos de crema

Buñuelos rellenos de crema

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Milhojas

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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