Estamos en vísperas de San Valentín y para celebrar este día nada mejor que elaborar una comida o cena especial en la que no puede faltar un postre casero. No hace falta complicarse demasiado, y lo vais a comprobar con las propuestas que hemos reunido en este recetario dominical que contiene doce recetas de postres para servir en vaso. Nos parece que la presentación de un postre en vaso o copa facilita muchas cosas, el servicio es cómodo, queda elegante, se puede tener preparado con antelación y listo para servir cuando llegue el momento del plato dulce… Y lo de preparar con antelación algunos platos del menú puede ser lo que muchos de vosotros estáis buscando porque, por cuestiones de trabajo o por otras obligaciones, no podéis hacerlo el día clave.
Pues bien, la mayoría de estas recetas de postres para conquistar en San Valentín las podéis dejar preparadas el día anterior, conservando los vasitos bien tapados (con film, con tela encerada, con tapas de silicona…) en el frigorífico. También hay postres que deben prepararse al menos un par de horas antes, y otros se pueden hacer justo antes de servir y están listos en cinco o diez minutos, tanto para quienes no saben cocinar como para los que dominan las artes culinarias.
Seguro que vais a encontrar el postre ideal para vuestra celebración, tanto si el 14 de febrero celebráis el día del amor o el día de la amistad, hay recetas con chocolate, con fresas, con té matcha, con café, con licor… Lo cierto es que nos ha costado bastante hacer la selección, porque en el blog podéis encontrar muchas recetas de postres en vaso más, y con otros ingredientes, por lo que si esta docena de recetas os parecen pocas para elegir, podéis utilizar el buscador y poner los ingredientes que queráis utilizar, cualquier fruta, bizcocho, yogur, nata, etc. También podéis dejarnos un comentario con cualquier petición y, por supuesto, nos encantará que nos contéis si probáis nuestras recetas. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de nuestras deliciosas propuestas, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.
Mousse de chocolate blanco y vainilla (sin huevo)
Fresas con queso y chocolate
Fresones con queso cottage y balsámico de chocolate
Copa de tiramisú con marron glacé
Arroz con leche, té matcha y vainilla
Pudin cremoso de fresas con chocolate
Natillas con toffee al whisky y galletas caramelizadas
Natillas de chocolate y lima
Chocolate, mascarpone y pacharán
Parfait de chocolate, queso y amaretto
Crema de chocolate blanco y caramelo
Crema de mascarpone con galleta sablé de chocolate y avellana
