Doce recetas de pasta con anchoas, platos sabrosos y nutritivos con un pequeño gran pescado azul

Este recetario te lo tienes que guardar porque te resultará de gran ayuda cuando quieras hacer una comida rica, rápida y saludable, contiene doce recetas de pasta con anchoas para sorprender y deleitar a tus comensales, son platos sabrosos y nutritivos con un pequeño gran pescado azul.

Recetas con pasta

La anchoa es una de las semiconservas que no faltan en ninguna cocina, concretamente en el frigorífico, dado que las semiconservas necesitan la baja temperatura para su conservación, no se pueden guardar en la despensa. Este pequeño pescado se prepara en salazón y es una bomba de sabor, claro, que para disfrutar de una buena anchoa no se puede caer en las semiconservas económicas que hay en el supermercado, en ese caso básicamente lo que se toma es sal.

Este pequeño gran pescado azul es súper versátil, tan rico para comerlo sobre una tostada, como para incorporarlo en ensaladas, bocadillos, pizzas, guisos, salsas y como no, para enriquecer un plato de pasta. Y con esto nos quedamos porque en el recopilatorio dominical hemos reunido doce recetas de pasta con anchoas que están de lujo.

Además, son recetas fáciles de hacer, son sencillas y además muy rápidas de elaborar, es lo que tiene la pasta, así que son perfectas para diario y también para comidas especiales porque mirad que variedades de pasta tenemos en el mercado para sorprender a nuestros comensales, casarecce, armoniche, mafaldini, tortiglioni… pero, por supuesto, también sirven unos clásicos macarrones, espirales, tallarines o la pasta que tengáis en la despensa, hasta cuscús.

Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. No hace falta que os recordemos que las cosas buenas si son compartidas se multiplican, así que compartid estas recetas de pasta con anchoas con quienes sepáis que las van a disfrutar.

Casarecce con tomates fritos y anchoas

Casarecce con tomates fritos y anchoas

Tortiglioni con mozzarella marinada y anchoas

Tortiglioni con mozzarella marinada y anchoas

Pasta con tomate y anchoas

Pasta con tomate y anchoas

Espaguetis negros con migas de anchoa y salmón

Espaguetis negros con migas de anchoa y salmón ahumado

Rigatoni con salsa de queso y anchoas

Rigatoni con salsa de queso y anchoas

Tallarines con salsa de nata, anchoas y tomates

Tallarines con salsa de nata anchoas y tomates

Armoniche con tomate seco, requesón y anchoas

Armoniche con tomate seco, requesón y anchoas

Tallarines con tomate, piñones y anchoa

Tallarines con tomate, piñones y sardina anchoada

Macarrones integrales con vinagreta de tomate y anchoas

Macarrones integrales con vinagreta de tomate y anchoas

Ensalada de orzo con aguacate, feta y anchoas

Ensalada de orzo con aguacate, feta y anchoas

Cuscús de anchoas con remolacha y queso feta

Cuscús de anchoas con remolacha y queso feta

Ñoquis con rúcula y anchoas

Ñoquis con rúcula y anchoas

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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