Doce recetas de galletas de chocolate muy fáciles y muy distintas a las tradicionales

Cualquier galleta casera nos parece un dulce de repostería casera irresistible, las disfrutamos desde que empezamos a mezclar los ingredientes, nos embriagan cuando su aroma inunda el hogar, y cuando damos el primer bocado… Pruébalo, elige la que quieras de estas doce recetas de galletas de chocolate, muy fáciles de hacer y muy distintas a las tradicionales.

Galletas caseras

Somos conscientes de que los golosos y apasionados por el chocolate vais a tener que caer rendidos ante estas recetas de galletas caseras, las hay para todos los gustos, pues aunque en Gastronomía y Cía tenéis algunas docenas más de recetas de galletas, hemos hecho una selección para el recopilatorio dominical de lo más variado, de ahí que hablemos de que son doce recetas de galletas de chocolate que, además de ser muy fáciles, son muy distintas a las tradicionales.

Si habéis hecho galletas anteriormente, sabréis que hay muchas fórmulas, muchas con los mismos ingredientes, pero con distintas proporciones de ellos. Las fórmulas también cambian según si se quieren hacer galletas crujientes o blanditas, esponjosas o pegajosas… En cualquier caso, los ingredientes con los que normalmente se hacen unas galletas clásicas con harina, mantequilla, huevo y azúcar. Pero, ¿sabéis que se pueden hacer galletas sin ninguno de estos ingredientes? En este recetario vais a ver algunos ejemplos.

Podréis hacer galletas con manteca de avellanas en vez de mantequilla, con harina de quinoa, de almendra o copos de avena en lugar de harina de trigo, con o sin azúcar, con o sin huevo, crujientes, blanditas, rellenas… Lo mejor es que las veáis vosotros mismos, así que a continuación tenéis la presentación de las doce recetas de galletas con chocolate que podréis hacer en media hora, ya sabéis que para ver la elaboración paso a paso tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Qué mejor que disfrutar en la merienda de unas galletas caseras que os van a salir de lujo.

Galletas de avellana con chocolate

Galletas de avellana con chocolate

Galletas de quinoa y doble chocolate

Galletas de quinoa y chocolate

Galletas de cacao y cacahuete con especias cálidas

Galletas de cacao y cacahuete con especias cálidas

Galletas de Nutella

Receta de galletas de avena y Nutella

Galletas de chocolate negro (sin harina)

Galletas de chocolate negro (sin harina)

Galletas de anacardos y chocolate

Galletas de anacardos y chocolate

Galletas de chocolate sin azúcar

Galletas de chocolate y almendra sin azúcar

Galletas de chocolate y cerezas

Galletas de chocolate y cerezas

Galletas de chocolate saludables con cuatro ingredientes

Galletas de chocolate saludables con cuatro ingrediente

Chocodoodles

Galletas de chocolate, nuez moscada y canela

Galletas de chocolate rellenas de coco

Galletas de chocolate rellenas de coco

Galletas de tahini y chocolate negro (sin harina)

Galletas de tahini y chocolate negro

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Galletas de chocolate y amaretto

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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