Hace meses que no hacemos galletas caseras, bastantes más de los meses que hace que empezó el verano al que ya hemos dicho adiós, lo que significa que no es por no haber encendido el horno durante esta estación (quizá lo hemos usado un par de veces en todo el verano…), hay cosas que van por temporadas, unas te puede dar por hacer bizcochos con cierta asiduidad, otra por hacer tortitas… Pero hoy nos apetecen galletas caseras, y haciendo una revisión del recetario que tenemos en Gastronomía y Cía nos hemos dado cuenta de que hay algunas recetas de galletas que todavía no hemos compartido con vosotros, así que las hemos anotado en nuestro listado de pendientes.
Pero no esperéis a poner las manos en harina y a encender el horno porque en el recopilatorio dominical de esta semana tenéis doce recetas de galletas crujientes, deliciosas, que querréis comer todos los días (pero os sugerimos que no lo hagáis, hay muchas otras cosas de las que disfrutar en el desayuno o la merienda, y es mejor variar), y lo mejor es que son muy fáciles y rápidas de hacer, por lo que satisfarán vuestra apetencia de comer algo dulce y casero en poco tiempo. Suerte que las galletas se enfrían rápido.
Quizá lo que os resulte más difícil sea decidir por cuál de estas doce recetas de galletas empezar, porque si os gusta el chocolate, la naranja, el sésamo, la manteca de cacahuete, la Nutella, los pistachos, las almendras, las especias… ¿qué galletas vais a probar primero? Ya veis que tenéis recetas de galletas muy variadas y para todos los gustos, así que además de hacerlas, compartir el recetario con vuestra gente para que también pueda disfrutar de las galletas caseras. Y si hay niños en casa, os sobrarán manos para hacerlas, porque les encanta y como les saldrán de maravilla, se sentirán muy satisfechos. Os recordamos que bajo estas líneas tenéis la presentación de las galletas y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, basta con pulsar en el nombre que está sobre la foto.
Galletas crujientes con chocolate
Galletas de almendra y pistacho
Galletas de chocolate y avellanas
Galletas de cardamomo y pistacho
Galletas fáciles de chocolate
Galletas de jengibre, canela y miel de romero
Galletas de Nutella
Galletas de mantequilla de cacahuete
Galletas rellenas de naranja
Galletas de nata y almendra
Galletas de sésamo
Galletas de pipas de calabaza y espelta
