Doce recetas de ensalada de pasta para disfrutar de una comida rica, fresca y ligera

Guárdate este recetario porque lo vas a utilizar durante todo el verano, encontrarás doce recetas de ensalada de pasta muy variadas y perfectas para disfrutar de una comida fresca, sabrosa y ligera. Y si tienes una receta favorita de ensalada de pasta, compártela con nosotros, también la vamos a preparar.

Recetas de pasta

Por mucho que la previsión del tiempo nos haga preparar el paraguas, vivimos en un lugar muy rebelde, este domingo estamos con un sol abrasador, con 22º C a la sombra a media mañana. Así que los planes de este festivo serán salir a patinar un rato, después caminar un poco por el puerto y el paseo marítimo, aprovechar para tomar el aperitivo en una terraza y después, en casa disfrutar de una comida ligera y fresca, una ensalada de pasta.

Este plan, o alguno por el estilo adaptado a lo que ofrece el lugar de residencia, puede ser el vuestro cualquier fin de semana o durante las próximas vacaciones, de hecho, estamos seguros que lo será. Y como nosotros siempre queremos poner nuestro granito de arena en lo que respecta a la cocina, os hemos preparado un recopilatorio con doce recetas de ensalada de pasta para disfrutar de una comida rica, fresca y ligera.

Os va a encantar este recetario dominical, y os ayudará a preparar comidas muy distintas durante todo el verano, aunque si estáis teniendo una primavera como la nuestra, ya podéis empezar a tomar nota de estas recetas de pasta. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, y para ver los ingredientes y la receta paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Son platos sencillos, pero vais a comer de lujo.

Ensalada de pasta con pimientos del piquillo

Ensalada de pasta

Ensalada de pasta con salmorejo

Pasta con salmorejo

Ensalada de pasta con queso de cabra rebozado

Ensalada con queso de cabra rebozado

Ensalada de pasta con pétalos de tomate y aguacate

Mafaldine con pétalos de tomate y aguacate

Ensalada de pasta, piña y nueces

Ensalada de pasta, piña y nueces

Ensalada de pasta con tofu

Ensalada de pasta con tofu

Ensalada de pasta con berenjena asada y mozzarella

Ensalada de pasta con berenjena asada y mozzarella

Ensalada de pasta con rabanitos y tirabeques

Ensalada de pasta con rabanitos y tirabeques

Ensalada de pasta con calabacín, mango y vinagreta de mostaza

Ensalada de pasta con calabacín, mango y vinagreta de m

Ensalada de orzo con calabacín y queso feta

Ensalada de orzo con calabacín y queso feta

Pasta con pesto de aguacate, albahaca y burrata

Pasta con pesto de aguacate, albahaca y burrata

Ensalada de pasta con salmón y mango

Ensalada de pasta con salmón y mango

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Ensalada de pasta con salmón ahumado

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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