El próximo martes es el Día Mundial del Pan, recordad que lo anunciábamos hace unos días en este post y que podéis celebrar esta jornada horneando vuestro propio pan o preparando una comida especial con un buen pan que hayáis comprado. Una buena decisión sería preparar alguna de estas doce recetas de desayunos para celebrar el Día Mundial de Pan, y si cuando leéis esto ya habéis desayunado, pues tomad nota para la merienda, e incluso para una cena informal.
Podéis elegir entre recetas dulces y saladas, y cabe destacar que en general, son recetas saludables, incluso la tostada con chocolate, leed, leed la receta y veréis que podéis preparar la crema de untar más deliciosa y, además, sana. Ojalá desde entonces os olvidéis de las cremas de untar de ‘azúcar y aceites refinados, con un poquito de avellanas y cacao’ que tan accesibles resultan en cualquier supermercado.
Y para los que preferís un desayuno salado con un buen pan, también hay muchas opciones que combinan vegetales, proteínas de alto valor biológico, grasas saludables… En cuanto al pan, el protagonista de este recopilatorio dominical y del 14 de octubre a nivel gastronómico y cultural, pues veréis que utilizamos distintos tipos de pan integral, con semillas, con cereales, de molde, de barra, de hogaza… Vosotros elegid el pan que más os guste para celebrar el Día Mundial del Pan y disfrutad de vuestro desayuno con él.
Huevo frito con espinacas y cacahuetes
Tostadas de espelta con tahini, tortilla y aguacate
Sándwich de centeno con pepino y aguacate
Sándwich de pan de centeno con huevo duro y remolacha
Sándwich de huevo, calabacín y tomate seco en aceite
Sándwich de queso, aguacate y tapenade
Tostadas con labneh, fresas y semillas de calabaza
Pan con chocolate saludable
Tostada con aguacate y plátano caramelizado
Tostada de centeno con queso crema, manzana verde y dátil
Pan de centeno con manzana caliente y anacardos
Tostadas con ricotta, higos y aceite de oliva virgen extra