Doce recetas de costillas de cerdo para comer con cubiertos o con las manos (y chuparte los dedos) y dos recetas extra

Como cada fin de semana, aquí está el recopilatorio dominical y viene con doce recetas de costillas de cerdo que están de lujo, y sumamos dos recetas extra porque también las tienes que probar, son fáciles, económicas y muy sabrosas, tú y tus comensales las vais a gozar.

Recetas fáciles

Llegamos al último domingo del primer mes del año con un nuevo recetario que os encantará tener a mano para probar cada una de las doce recetas con costillas de cerdo que se pueden comer con cubiertos o con las manos, y chuparse los dedos. Aunque en realidad tenéis catorce recetas, no hemos podido evitar añadir dos recetas extra con costillas de cerdo, sea ibérico o blanco, porque os van a encantar.

Podéis empezar con las lentejas con costilla, tenéis dos recetas distintas, riquísimas, y después continuar con las distintas preparaciones de este corte de carne con hueso que queda tan y tan sabroso, tanto si se cocina guisado, como si se hace en el horno. Y lo dicho, tenéis una docena de opciones para hacer unas costillas de cerdo como plato principal, con su guarnición, su salsa… hay recetas para todos los gustos, para el menú diario o para un menú de fiesta.

Lo cierto es que este tipo de recetas no necesitan presentación ni recomendación, hablan por sí solas, así que a continuación os dejamos con lo que os interesa, los nombres y la presentación de las recetas, y ya sabéis que para ver la elaboración paso a paso y los ingredientes, simplemente tenéis que elegir y pulsar en el nombre que está sobre la foto. No olvidéis compartir este recetario dominical con vuestros amigos y familiares, les guste cocinar o no… comer hay que comer, ¿verdad? Y las cosas buenas si son compartidas, se multiplican.

Lentejas con champiñones y costilla

Lentejas con champiñones y costillas

Lentejas con costillas de cerdo

Lentejas con costilla

Costillas de cerdo al horno con glaseado de bourbon y miel

Costillas de cerdo al horno con glaseado de bourbon y m

Costillas de cerdo al Jerez

Costillas de cerdo al Jerez

Costillas de cerdo con salsa de soja y miel

Costillas de cerdo con salsa de soja y miel

Costillas de cerdo ibérico con salsa teriyaki

Costillas de cerdo ibérico con salsa teriyaki

Costillas de cerdo con pimientos escalibados y su jugo

Costillas de cerdo con pimientos escalibados y su jugo

Costillas de cerdo al horno con puré de patata a la vainilla

Costillas de cerdo al horno con puré de patata a la vai

Costillas de cerdo glaseadas con pina y hoisin

Receta de costillas de cerdo

Costillas de cerdo al jengibre con patatas nuevas

Costillas de cerdo al jengibre con patatas nuevas

Costillas de cerdo ibérico con salsa de soja dulce

Costillas de cerdo ibérico con salsa de soja dulce

Costillas de cerdo con melaza de granada

Costillas de cerdo con melaza de granada

Costillas de cerdo a la barbacoa

Costillas de cerdo a la barbacoa

Costillas al horno glaseadas con salsa barbacoa casera

Costillas al horno con salsa barbacoa casera

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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