¿Os apetece hacer unas hamburguesas de pescado para la cena? Os va a encantar la receta que os hemos dejado al final de este recetario, y alguna más que encontraréis en Gastronomía y Cía. Y si queréis que haya más variedad sólo tenéis que decirlo, no es como más nos gusta consumir la proteína marina, pero hay que reconocer que quedan muy ricas y es una forma de conseguir que algunas personas coman pescado. De todos modos, nos gustaría que tomarais nota de todas las propuestas para cocinar pescado que vais a ver a continuación.
Y es que es una de las cosas que nos habéis pedido varias veces, recetas de cenas rápidas con pescado porque es uno de los alimentos que queréis incluir en la dieta, pero es cuesta un poco porque no sabéis cómo prepararlo para que sea apetitoso, porque no os gusta demasiado, porque os cansáis de comerlo siempre al horno o a la plancha, porque no os apetece pasar mucho tiempo en la cocina, etc.
Hemos seleccionado recetas fáciles de hacer y con variedad de pescado, rape, atún, salmón, merluza, dorada, lubina… Y lo bueno es que muchas de estas propuestas son ideales para comer un plato único, pues además del pescado, incluye hortalizas y verduras. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos y que para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Y no dejéis de compartir estas doce recetas de cenas rápidas (y deliciosas) para que no falte el pescado en la dieta de vuestros seres queridos.
Rape a la plancha con vinagreta de tomate
Rape con crema de calabacín y curry verde
Ventresca de atún con salsa teriyaki y espinacas
Salmón con curry de maíz dulce
Salmón con ensalada de aguacate
Salmón con sésamo y naranja (freidora de aire)
Dorada a la plancha con almejas
Lubina con cuscús de coliflor y salsa de avellana
Paupiettes de merluza con espárragos y quinoa vainillada
Merluza con tomatitos marinados
Tartar de atún con aguacate y trufa
Atún en salsa de curry rojo
