Lo bueno de tener un recetario es poder recurrir a él cualquier día de la semana, y es lo que vais a encontrar en esta recopilatorio dominical, pues hemos reunido doce recetas de arroz con gambas de los que disfrutar de lunes a domingo. Y esto es porque hay platos más y menos elaborados, aunque en todos los casos son recetas fáciles de hacer y el tiempo de cocción no es largo, ya que el arroz se cocina en menos de 20 minutos. También por los ingredientes que se utilizan, en algunos casos son más especiales y se suelen dejar para el fin de semana, y en otros son ingredientes más asequibles y de consumo más habitual o de diario. Pero todo esto es muy personal y en cada familia se define como se desee.
La cuestión es que aquí vais a encontrar recetas de arroz con gambas de distintos tipos, desde arroces en paella hasta risottos, en cuanto al tipo de gambas, pues también hay variedad, hay recetas con gambas arroceras, con gamba blanca, con gamba roja, con gambones… Podemos decir que en algunos casos será ideal que sigáis la receta (casi) al pie de la letra, en otros podéis cambiar el tipo de gamba e incluso utilizar otro tipo de marisco si es el que tenéis, por ejemplo, langostinos, carabineros pequeños, etc. Lo que queremos decir es que en la cocina, todas las recetas se pueden adaptar a lo que tengamos, ni qué decir tiene que podéis elegir el producto fresco o congelado, según vuestras necesidades.
Nos encantaría que cualquier duda que tengáis sobre las recetas que compartimos con vosotros, nos la consultéis, tanto si tenéis dudas sobre ingredientes, como si son sobre los recipientes de cocción, los tiempos o lo que sea. Lo que nos gusta es transmitiros la pasión por cocinar y disfrutar de la comida casera. Así que no dudéis en poneros a cocinar cualquiera de estas doce recetas de arroz con gambas, ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos y que para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.
Arroz con sepia y gambas
Arroz con pulpo y gambas
Arroz negro con calamares, níscalos y gambas
Risotto de gambas y espinacas
Arroz con gambas y algas
Arroz con gambas y zamburiñas
Arroz con calamares y rape
Arroz con rape y mejillones
Arroz con langostinos, calamares y rebozuelos
Arroz con cigalas y vieiras
Achicoria roja a la parrilla con gambas y vinagreta de kiwano
Arroz con judías verdes y gambas
