Doce recetas de aperitivos que encajan de lujo en el menú navideño

Aquí tienes la inspiración que necesitas para empezar a crear un menú navideño de lujo, te proponemos doce recetas de aperitivos que encajarán de maravilla con el resto de platos, son deliciosas y sencillas recetas de pinchos, tapas y aperitivos para todos los gustos, ¿cuáles eliges?

Recetas fáciles

Si para las fiestas navideñas pensamos hacer un menú delicioso, pero no contemplamos del mismo modo los primeros bocados que vamos a servir, como hacemos con el entrante y el plato principal, no será un menú de diez. Así que no dejéis de preparar buenos aperitivos para que la celebración sea una exquisitez desde el principio. No hay que complicarse mucho, y sorprender a los comensales con algo rico es muy fácil, podéis inspiraros con estas doce recetas de aperitivos que encajan de lujo en el menú navideño.

Quesos, pescados ahumados, alcachofas, pimientos del piquillo, hojaldres, volovanes, espárragos, patés caseros, trufa, frutos rojos, marisco, jamón ibérico… ¿Ya sabéis qué os apetece servir para abrir un buen menú en las próximas fiestas navideñas? Apenas faltan un par de semanas para que empiecen, y os vamos a dar muchas ideas más para que elijáis los aperitivos, entrantes y platos principales que más os apetezca cocinar, así que no dejéis de seguir nuestras publicaciones día a día (ya sabéis que os podéis suscribir gratuitamente al blog). Además, podéis escribirnos con vuestras peticiones.

De momento, ya lo sabéis, aquí tenéis doce recetas de aperitivos y tapas para un buen menú navideño, la presentación la tenéis bajo estas líneas, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Y si no vais a cocinar esta Navidad, compartid el recetario con quien si lo vaya a hacer, seguro que le resultará muy útil, son recetas exquisitas, fáciles y que siempre salen bien.

Cogollos con anguila ahumada y manzana

Cogollos con anguila ahumada y manzana

Pimientos del piquillo con salmón ahumado y Tête de Moine

Pimientos del piquillo con salmón ahumado y Tête de Moi

Aperitivos de hojaldre con confitura de boletus y queso

Hojaldre con confitura de boletus y queso

Vol au vent con paté de salmón casero, espárragos y huevas

Vol au vent con paté de salmón casero, espárragos y hue

Paté de queso trompeta negra y trufa blanca

Receta de crema de queso con setas y trufa

Fondue de Camembert con trufa negra

Fondue de Camembert con trufa negra

Queso brie caliente con frutos rojos

Queso brie caliente con frutos rojos

Carpaccio de buey con mozzarella marinada

Carpaccio de buey con mozzarella marinada

Mejillones con vinagreta de mango, aguacate y lima

Mejillones con vinagreta de mango, aguacate y lima

Berberechos a la sidra

Receta de berberechos a la sidra

Salteado de alcachofas al Montilla-Moriles con jamón ibérico

Salteado de alcachofas al Montilla-Moriles con Jamón Ib

Vasitos de tomate, aguacate y sardina ahumada

Vasitos de tomate, aguacate y sardina ahumada

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Alcachofas rellenas de foie

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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