Uno de los pescados que más nos gusta y que solemos consumir semanalmente es el salmón, la mayoría de veces fresco, nos encanta comerlo en tartar o cocinado a la plancha. De forma menos habitual tomamos el salmón ahumado o marinado, este último ya sabéis que lo hacemos en casa y que siempre os animamos a que vosotros también lo hagáis, pues se puede curar el pescado al gusto, sale delicioso, es muy fácil de hacer y también es más económico. Y como vais a ver en las doce recetas son salmón ahumado, fáciles, originales y deliciosas que hemos reunido en este post, tanto si usáis el pescado ahumado como marinado, hay muchas formas de combinarlo y disfrutarlo.
Y estas no son todas, os recordamos que ya hemos compartido con vosotros otros recopilatorios de recetas con salmón ahumado y con salmón marinado, aquí podéis ver el primero (cómo pasa el tiempo, es de hace seis años ya, pero las recetas siguen siendo exquisitas), y aquí tenéis el segundo. Vais a encontrar muchas ensaladas, y seguramente la mayoría de ellas no las habéis probado nunca, también hay recetas de pasta con salmón ahumado, arroz, tostadas, crepes, sándwiches.
Esperamos que estas nuevas recetas con salmón ahumado con las que podréis hacer desayunos, aperitivos, comidas y cenas disfrutéis cocinando y saboreando el resultado. Ya sabéis que para acceder a la elaboración paso a paso y a más fotos de cada una de las propuestas, simplemente tenéis que pulsar en el enlace que aparece sobre la foto. Compartid estas recetas con los vuestros y compartid vuestras recetas con nosotros, que todos tengamos nuevas ideas para cocinar platos ricos y nutritivos, ¿os parece?
Milhojas de manzana verde y salmón ahumado
Crema de almendra y ajo negro con salmón ahumado y caviar de AOVE
Ensalada de arroz con ahumados
Ensalada de pasta con salmón ahumado, queso feta y vinagreta de aceitunas
Ensalada de kale y salmón ahumado
Ensalada de brevas, queso fresco y salmón ahumado
Ensalada de escarola, salmón y guacamole
Bimi a la parrilla con salmón ahumado y salsa de mostaza y miel
Espárragos verdes con salmón ahumado y aderezo de mostaza
Ñoquis con salmón y alga nori
Sándwich de salmón, pepino y mostaza
Crêpes rellenas de aguacate y salmón ahumado