Doce recetas con queso feta y limón para disfrutar de esta buena combinación

Sin quererlo nos ha salido una rima al poner el título a esta nota en la que queremos invitaros a probar algunas de las recetas en las que combinamos dos ingredientes que hacen muy buena pareja, bajo estas líneas os dejamos doce recetas con queso feta y limón para disfrutar de esta buena combinación, veréis que en algunas de ellas es más evidente que en otras el buen papel que hace el cítrico con este queso griego.

Mini berenjenas con aliño de feta y limón

El queso feta es un queso de origen griego que está totalmente introducido en nuestra cultura gastronómica, aunque no siempre se encuentra un queso feta como el tradicional… Sobre las características del queso feta os hablamos hace un tiempo, y seguramente lo conocéis muy bien. Es un queso blanco de consistencia compacta y con un contenido graso medio que está entre el 30 y el 60%. Esto se aprecia en su sabor y en su textura.

Y como sucede con todos los alimentos con un importante contenido en grasa y untuosidad, ofrece una exquisita degustación si se combina con un cítrico, de ahí que en muchas de las recetas que nosotros hacemos con queso feta incluyamos la lima o el limón. De hecho, en algunos casos son los ingredientes protagonistas.

Es por ello que hoy queremos proponeros que probéis doce recetas con queso feta y limón para disfrutar de esta buena combinación. Veréis que hay mucha variedad, y es no hace falta decir que el limón es muy versátil y que se puede aplicar a prácticamente cualquier plato, pero con el queso feta también tenemos mucho juego, así que hay ensaladas, verduras, cremas, carnes, arroces y aperitivos, entre otras cosas.

Bajo estas líneas os dejamos las recetas con queso feta y limón que os proponemos en esta ocasión, esperamos que además de probarlas os inspire para crear nuevos platos. Nunca estará de más que los compartáis con nosotros para que todos podamos seguir ampliando nuestro recetario y nuestra biblioteca de sabores.

Dip de queso feta y limón

Dip de queso feta y limón

Mini berenjenas con aliño de feta y limón

Mini berenjenas con aliño de feta y limón

Ensalada de espárragos verdes con tomates y queso feta añejado

Ensalada de espárragos verdes con tomates y queso feta

Ensalada de melón, queso feta y vinagreta de anchoas

Ensalada de melón, queso feta y vinagreta de anchoas

Ensalada de orzo con aguacate, feta y anchoas

Ensalada de orzo con aguacate, feta y anchoas

Higos con queso feta y vinagreta de hierbabuena

Higos con queso feta y vinagreta de hierbabuena

Hummus con queso feta

Hummus con queso feta

Crema de espinacas al limón

Crema de espinacas al limón

Spanakorizo

Receta griega de arroz con espinacas y eneldo

Cuscús de anchoas con remolacha y queso feta

Cuscús de anchoas con remolacha y queso feta

Costillas de cordero con queso feta y limón

Costillas de cordero con queso feta y limón

Bocadillo de caviar de berenjena con pimientos del piquillo y queso feta

Bocadillo de caviar de berenjena con pimientos del piqu

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.