Doce recetas con queso azul

Si os gusta incorporar el queso azul en vuestros platos, aquí tenéis un recetario que no os podéis perder, son doce recetas con queso azul que se pueden hacer con distintas variedades de esta clasificación de quesos, desde el Cabrales, pasando por el Valdeón, el Roquefort, el Gorgonzola, el PIcón… y hasta el Stilton. Tenéis recetas de verduras, de pasta, de ensaladas, de tortilla, de pizza y mucho más, podréis elegir, hay para todos los gustos.

Queso azul

En comidas de diario o de días festivos, en aperitivos o en entrantes, en platos con verduras o con pasta, patata, arroz… el queso azul es un buen ingrediente que incorporar, al menos a los amantes de este tipo de queso les encantará, y para satisfacerles, nada mejor que tomar nota de estas doce recetas para los amantes del queso azul que, además de ricas, son fáciles de hacer.

Podéis preparar un aperitivo a base de un carpaccio de vacuno con el queso y frutos secos, también os sugerimos varios platos de pasta, donde el queso siempre ocupa un buen lugar. Quizá os sorprende, pero no dejéis de probar la receta del arroz con queso azul, es una delicia, igual que cuando se incorpora en una salsa, en una ensalada, en una frittata o tortilla horneada, en una pizza…

Bajo estas líneas tenéis las doce recetas con queso azul que hemos recopilado en este recetario dominical, también debemos deciros que hay más recetas con este tipo de queso en el blog y que podréis encontrarlas utilizando el buscador. De momento, os animamos a que empecéis con estas propuestas, ya sabéis que pulsando en el nombre de la receta que aparece sobre la foto accederéis a la elaboración paso a paso del plato elegido.

Ensalada con gorgonzola, bacon y nueces

Ensalada con gorgonzola, bacon y nueces

Coles de Bruselas con salsa de queso azul, avellanas y pasas

Coles de Bruselas con salsa de queso azul, avellanas y

Bimi con salsa de queso azul y confitura de higos

Bimi con salsa de queso azul y confitura de higos

Carpaccio, Stilton azul, pistachos y trufa

Carpaccio, Stilton azul, pistachos y trufa

Ñoquis con salsa gorgonzola y albahaca

Ñoquis con salsa gorgonzola y albahaca

Tallarines con salchichas y gorgonzola

Tallarines con salchichas y gorgonzola

Espaguetis con salsa de queso azul y trompeta negra

Espaguetis con salsa de queso azul y trompeta negra

Mafaldine con cecina y queso azul

Mafaldine con cecina y queso azul

Arroz cremoso con calabaza, queso azul y granada

Arroz cremoso con calabaza, queso azul y granada

Pizza de panceta y queso azul

Pizza de panceta y queso azul

Frittata de calabacín y gorgonzola

Frittata de calabacín y gorgonzola

Cake de gorgonzola y manzana

Cake de gorgonzola y manzana

¡¡¡Feliz Semana!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

2 comentarios

  • Efrain Leree Rosales - noviembre 13, 2017 - 04:42
    #1

    Esos ñoquis suenan riquísimos, hay que probar.

    Responder
  • Maire Molle - septiembre 2, 2023 - 14:21
    #2

    todo delicioso, el arroz, la pizza, etc

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.