Un huevo cocido puede tener distintos grados de cocción, desde el huevo pasado por agua al huevo duro, y a nosotros nos gustan todos. La verdad es que los huevos nos gustan cocinados de cualquier forma, como a la mayoría de personas, por eso sabemos que os va a encantar este recetario dominical en el que hemos recopilado doce recetas con huevo cocido para toda la familia y perfectas para el verano.
No sólo vais a encontrar platos que gustarán a todos, también son comidas o cenas que os resultarán muy fáciles de elaborar y, por supuesto, saludables y nutritivas. Así que guardaos bien este recetario con huevos cocidos, porque cuando se acabe el verano también os apetecerán muchos de estos platos.
Veréis que la mayoría de recetas son cociendo el huevo hasta cuajar la yema, pero también hay otras en las que hacemos el huevo mollet, pero en todos los casos, podéis cocinar los huevos al punto que más os guste, en este post sobre el huevo duro tenéis información sobre la cocción de los huevos que os ayudará a conseguirlo.
Pues ya lo sabéis, bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, basta con pulsar en el nombre que está sobre la foto. No dejéis de compartir este recetario con huevos cocidos con quienes sepáis que vais a ayudarles a comer rico y sano, y compartid con nosotros vuestras recetas favoritas, que también son bienvenidas.
Huevos rellenos con queso y pasta de trufa
Huevos rellenos de gambas
Ensalada de arroz y huevo duro (sin bacon)
Ensalada de garbanzos, atún y huevo duro
Ensalada de temporada con mortadela de Bolonia y huevo
Garbanzos con tirabeques y huevo duro
Espinacas salteadas con patatas, huevo mollet y dukkah de pistachos
Arroz con espárragos, huevo mollet y salsa romesco
Mafaldine con chirivía asada y huevo púrpura
Quinua con espárragos, huevo y trufa
Bocadillo de tomate, aguacate, huevo y pepino agridulce
Sándwich de pan de centeno con huevo duro y remolacha
¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!
Foto | Portobello con huevo