Hace unos días, a través de las redes sociales nos comentaban que no eran fresas lo que incluíamos en una de nuestras recetas, y es cierto, tan cierto como que la mayoría llama fresas a los fresones, incluidos los tenderos de mercados y fruterías. A quien los hizo el comentario, le invitamos a pasarse por este post titulado ‘Fresas y fresones‘, en el que hace ya casi diez años os hablamos de las diferencias que hay. Por lo tanto, para hablar con propiedad deberíamos denominar fresón a lo que la gran mayoría denominamos fresas, lo mismo sucede (aunque en mayor medida) con los espárragos trigueros y los espárragos verdes.
Pero, para entendernos, si vais a buscar una receta para hacer un postre, un desayuno o cualquier otro plato, ¿buscáis con el término ‘fresas’ o con el término ‘fresones’? La respuesta mayoritaria es evidente, así que esperamos que a partir de ahora se entienda que, en general, se trata de fresones cuando se habla de fresas. ¿Alguien le habrá dicho al frutero que tiene un error en el cartel de la fruta que vende? En cualquier caso, lo que de verdad nos importa es que nos entendáis y la información que os dejamos a continuación, que en esta ocasión son doce recetas con fresas para desayunos nutritivos y deliciosos para todos los días.
Esperamos que toméis nota de las propuestas que os dejamos bajo estas líneas para que disfrutéis todos los días de un desayuno saludable con fresas, son recetas fáciles y rápidas de hacer, algunas se pueden dejar preparadas con antelación, y encantarán a toda la familia. Gachas de avena, tostadas, tortillas, yogures, smoothies… tenéis una docena de recetas con fresas para elegir, sean para el desayuno o para la merienda. Esperamos que, además de probarlas y disfrutarlas, os inspiren para hacer nuevas recetas y que las compartáis con nosotros.
Queso fresco batido con cacao, castañas y frutos rojos
Gachas de avena con chocolate, fresas y cacahuetes
Pan de centeno con aguacate, fresas y semillas
Fresas maceradas con yogur y té matcha
Porridge con fresas calientes
Porridge con plátano y mermelada de fresa con semillas
Tortilla dulce con fresas y queso fresco
Tostadas con labneh, fresas y semillas de calabaza
Tofu sedoso con fresas y açai
Pudin de chía con chocolate, plátano y fresas
Plátano compota de fresas casera y chía
Smoothie de frutos rojos y coco