Doce recetas con coles de Bruselas para sorprender y repetir

En este recopilatorio de recetas vais a encontrar propuestas irresistibles para cocinar las coles de Bruselas, son doce recetas con estas pequeñas coles que gustan tanto a niños como a mayores, y con las que podréis elaborar entrantes y platos con carne o con pescado que os sorprenderán hasta para repetir. Son recetas fáciles, muchas ideales para cocinar a diario y otras especiales para el fin de semana.

Col de Bruselas

Las coles de Bruselas son una de esas verduras que gustan mucho o no gustan nada, aunque en algunos de los casos en los que no gustan es simplemente por la receta, es decir, por cómo se han cocinado y servido, cosa que sucede también con muchas otras hortalizas. Y es una pena, porque además de dejar de comer un alimento nutritivo y saludable, se deja de disfrutar de distintas combinaciones y de sabores deliciosos.

Si queréis conocer algunas curiosidades sobre la col de Bruselas, os recordamos que en este post os hablamos del tipo de hortaliza que es, de su origen, de su cultivo, de su temporada, de las distintas formas de cocinarla… Hoy lo que os traemos es el recopilatorio de cada domingo, así que aquí tenéis doce recetas con coles de Bruselas para sorprender y repetir, pues seguramente muchas de ellas se quedarán en vuestro recetario para disfrutarlas de vez en cuando.

Veréis que hay recetas con coles de Bruselas para servir como entrante y también como plato principal o como plato único, esta verdura es una buena guarnición tanto para carnes como para pescados. Ya sabéis que para acceder a la elaboración paso a paso de la receta que os apetezca probar, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que os gusten.

Coles de Bruselas con piñones, ajo y guindilla

Coles de Bruselas con piñones, ajo y guindilla

Coles de Bruselas con salsa de queso azul, avellanas y pasas

Coles de Bruselas con salsa de queso azul, avellanas y

Coles de Bruselas con zumaque limón y parmesano

Coles de Bruselas con zumaque limón y parmesano

Coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza

Coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza

Coles de Bruselas con dukkah de pistachos

Coles de Bruselas con dukkah de pistachos

Coles de Bruselas con granada, aguacate y vinagreta de mostaza y miel

Coles de Bruselas con granada, aguacate y vinagreta de

Coles de Bruselas salteadas con coppa y mozzarella

Coles de Bruselas salteadas con coppa y mozzarella

Coles de Bruselas al vapor en el microondas

Cómo cocer coles de Bruselas en el microondas

Coles de Bruselas tostadas con salsa vegana de sriracha

Coles de Bruselas tostadas con salsa vegana de sriracha

Salmón con coles de Bruselas y almendras

Salmón con coles de Bruselas y almendras

Rodaballo con bechamel de avellanas

Receta de rodaballo con bechamel de avellana

Secreto de cerdo con coles de Bruselas, limón y parmesano

Secreto de cerdo con coles de Bruselas, limón y parmesa

¡¡¡Feliz Semana!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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