La cerveza es una bebida alcohólica también se utiliza para cocinar, como el vino, el coñac… A quienes les gusta el sabor amargo de la cerveza, no hay duda de que las recetas que se cocinen con ella les van a encantar, pero a quienes no les gusta beber cerveza también, porque no tiene nada que ver. De todos modos, hay muchos tipos de cerveza y cada una aportará su sabor a la preparación culinaria, por lo que, igual que no se puede cocinar con un vino que no te beberías, no se puede cocinar con una cerveza que no te guste.
Ahora bien, con una cerveza normalita salen platos muy ricos, y si os apetece probarlo, aquí tenéis para elegir, pues en este recopilatorio dominical tenéis doce recetas con cerveza, desde aperitivos a la masa de una pizza casera, pero veréis que en lo que más utilizamos esta bebida es en guisos de carne, pollo (muslos, pechuga, alitas… y también se pueden hacer con cuartos de pollo o con contramuslos), cerdo, ternera… Y con lo que nos encanta es con los champiñones.
¿Y a vosotros? Si tenéis alguna receta con cerveza que os gustaría compartir con nosotros, estaremos encantados de recibirla y compartirla también con todos los lectores, ya sabéis que hay una sección de recetas para vosotros, ‘Hoy Cocinas Tú’. Y si lo que queréis es empezar a cocinar, ya sabéis que para ver las recetas paso a paso de los platos que os mostramos a continuación, sólo tenéis que pulsar en el enlace que aparece sobre la foto.
Dip de queso y Guinness
Champiñones con salsa de cerveza
Arroz con pollo
Pollo con salsa de mostaza, cerveza y miel
Muslos de pollo a la cerveza con mostaza
Alitas de pollo glaseadas con cerveza y miel
Alitas de pollo a la cerveza con romero
Secreto de cerdo con salsa de cerveza y miel
Solomillo glaseado con cerveza negra
Colines de cerveza
Masa de pizza con cerveza negra
Mermelada de cebolla a la cerveza
