Doce recetas con canónigos

Cuando abres una bolsa de canónigos, los que no gastes no los puedes dejar en la nevera más de dos días porque se estropean, así que aquí te dejamos doce recetas con canónigos para que tengas ideas para consumirlos rápido y sin repetir plato. Todas las recetas son fáciles de hacer, y por supuesto, están deliciosas.

Recetas con canónigos

Los canónigos están actualmente en los platos de la mayoría de hogares, pues los tenemos fácilmente en nuestras manos en cualquier supermercado, y están listos para comer, que es lo que se busca para hacer una comida rápida, aunque sea sencilla. Si queréis conocer algo más sobre esta planta de la familia de las valerianáceas, tenéis una breve información aquí. En muchos casos podemos encontrar mezclum o ensaladas variadas de cuarta gama que incluyen canónigos, y nos parece un error, pues es mucho más perecedera que otras hojas verdes.

En fin, el caso es que hoy hemos preparado el recopilatorio dominical pensando en esta verdura tierna, tan particular en su forma como en su sabor, y sabemos que a muchos os resultará muy útil porque a veces se compra una bolsa para hacer una receta y después no se sabe cómo gastarla para incluirla en otro plato, aunque es más que sencillo añadirla a cualquier ensalada. Pero quien quiera nuevas ideas, aquí tiene doce recetas con canónigos, con lo que seguro que no durarán en la nevera más de dos días.

Bajo estas líneas os dejamos la selección de las doce recetas con canónigos, hay muchas ensaladas pero son todas muy diferentes. Aprovechamos para agradecer vuestra respuesta al preguntaros sobre el nuevo formato que le hemos dado a la presentación de este recopilatorio dominical, la mayoría dice que este es más cómodo, así que aquí lo tenéis. Esperamos que os gusten nuestras propuestas para disfrutar de los canónigos en vuestros desayunos, comidas y cenas.

Ensalada de champiñones y tofu

Ensalada de champiñones y tofu

Ensalada de mojama

Ensalada de mojama

Ensalada de salmón marinado, melón y mostaza

Ensalada de salmón marinado, melón y mostaza

Ensalada de mango y frutos secos

Ensalada de mango y frutos secos

Ensalada de canónigos, fresas y queso manchego

Ensalada de canónigos, fresas y queso manchego

Ensalada de volandeiras y trompetas de la muerte

Ensalada de volandeiras y trompetas de la muerte

Ensalada de lentejas y tomate

Ensalada de lentejas y tomate

Gazpacho de aguacate

Gazpacho de aguacate

Tortilla de claras con jamón de pavo y canónigos

Tortilla de claras con jamón de pavo y canónigos

Pan de jengibre con mango, canónigos y gulas

Pan de jengibre con mango, canónigos y gulas

Langostinos crujientes con aceite aromático

Langostinos crujientes con aceite aromático

Casarecce con pesto de canónigos y cacahuetes

Casarecce con pesto de canónigos y cacahuetes

¡¡¡Feliz Semana!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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