Doce recetas con calabaza de vuestra sección Hoy Cocinas Tú

Son muchas las recetas que los lectores compartís en la sección Hoy Cocinas Tú que merece la pena recordar, algunas de ellas serán nuevas para nuevos lectores y siempre serán un buen recurso para quien busque ideas para cocinar, en este caso, calabaza, pues hemos preparado un recopilatorio con doce recetas con calabaza de vuestra sección Hoy Cocinas Tú, con ideas saladas y dulces, hay para todos los gustos.

Recetas con calabaza

La calabaza de invierno es uno de los alimentos que debemos incluir en nuestra dieta en los meses fríos, posee interesantes valores nutricionales y además es ligera, muy rica, fácil de cocinar y muy versátil. Con esta hortaliza podemos hacer todo tipo de platos, cremas, sopas, salsas, guarniciones, postres… En Gastronomía y Cía podéis encontrar muchas recetas con calabaza, pero no sólo de nuestra cosecha, también de nuestros lectores que han compartido sus creaciones culinarias en vuestra sección Hoy Cocinas Tú.

Por eso, en este recopilatorio dominical hemos reunido doce recetas con calabaza de vuestra sección Hoy Cocinas Tú, nos hubiera gustado incluir todas pero ya sabéis que siempre son una docena los platos que forman este recetario. De todas formas, ya sabéis que en el blog podréis encontrar muchas más.


Si os gusta la calabaza, seguramente os gustará probar buena parte de este recetario. Ya sabéis que para acceder a la elaboración paso a paso, sólo tenéis que pulsar sobre el nombre del plato que aparece bajo la foto de su presentación. Son recetas fáciles de hacer y para disfrute de toda la familia, algunas para diario y otras para ocasiones especiales. Esperamos que os gusten y que sigáis compartiendo vuestras recetas con calabaza en la sección dedicada a vuestras recetas, Hoy Cocinas Tú. Para quien no lo sepa, es muy fácil participar, podéis enviarlas por correo electrónico a info @ gastronomiaycia.com.

Sopa de calabaza y patata

Sopa de invierno

Hoy Cocinas Tú

Crema de calabaza y kombu

Hoy Cocinas Tú

Crema especiada de calabaza

Potaje de calabaza

Hoy Cocinas Tú

Rebozuelos con salsa de calabaza y bacon

Hoy Cocinas Tú

Solomillo de ternera con puré de calabaza asada

Hoy Cocinas Tú

Mermelada de calabaza y mandarinas

Brioche de calabaza

Brioche de leche condensada y calabaza

Hoy Cocinas Tú

Tarta de calabaza y jengibre

Hoy Cocinas Tú

Pastel de calabaza y merengue

Hoy Cocinas Tú

Cupcakes de calabaza con frosting de queso

Hoy Cocinas Tú

Pastel de calabaza y coco

¡¡¡Feliz Semana!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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