Nos encanta disfrutar de los platos clásicos, de las recetas tradicionales heredadas, pero también nos gusta descubrir nuevos sabores combinando alimentos menos habituales pero igual o más satisfactorios para los paladares inquietos. Pero, no penséis que las recetas con lentejas que hemos reunido en el recetario dominical son extrañas, la verdad es que no pueden ser más sencillas y cualquiera de las que elijáis os van a salir de lujo, así que tomad nota de estos doce platos de cuchara con lentejas, porque vais a querer repetir.
Como las legumbres deben incluirse como mínimo tres veces por semana en nuestra dieta, podéis probar una de estas doce recetas de lentejas para comer con cuchara cada semana, podéis elegir entrantes o platos únicos, hay lentejas sólo con alimentos vegetales y también con proteína animal, véase pescados o carnes, pero no las clásicas lentejas con chorizo y otros productos cárnicos procesados, seguro que esa receta ya la conocéis.
Pues vamos con el recetario especial de cada domingo con platos nutritivos, saludables y sobre todo, deliciosos. Ya sabéis que bajo estas líneas podéis ver la presentación de los platos, y para ver los ingredientes de las recetas y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. No olvidéis que las cosas buenas que se comparten se multiplican, así que enviad estas recetas con legumbres a quienes sepáis que les hacen falta o que les van a encantar. Os esperamos en la cocina.
Lentejas beluga con champiñones y jamón
Lentejas, bulgur y cebada con setas y parmesano
Lentejas con shimeji, zanahoria y curry verde
Lentejas con rabanitos, pepino y menta
Lentejas con manzana y aguacate
Lentejas con tirabeques y cecina
Lentejas con níscalos, trompetas y trufa negra
Lentejas con arroz, calamares y aguacate verde
Lentejas con bacalao
Lentejas con champiñones y costilla
Lentejas con carrilleras de cerdo al vino
Ragú de lentejas con lechazo y setas
