La verbena de Sant Joan es una noche mágica llena de tradición, alegría, comunidad y cómo no, la celebramos en torno a la mesa con platillos más o menos informales y la insuperable Coca de Sant Joan, lo importante es compartir. En una semana estaremos celebrando esta verbena, así que es momento de tomar nota de algunas ideas para preparar una cena de Sant Joan especial.
Bajo estas líneas tenéis doce ideas para la cena de Sant Joan, recetas fáciles para la verbena más importante y tradicional en Cataluña y otras regiones de España. En este recetario hemos combinado aperitivos, entrantes y platos principales para que podáis hacer distintas combinaciones y la cantidad de platos que os apetezca para vuestro menú. En todos los casos son elaboraciones culinarias sencillas de seguir para obtener el resultado esperado, triunfar.
Recordad que aquí veréis la presentación de los platos y su nombre, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. No menos importante es recordar que las cosas buenas si se comparten se multiplican, así que compartid estas recetas para la cena de Sant Joan con quienes sepáis que las van a agradecer, además, es que son ideales para cualquier otra celebración este verano.
![Escalivada con perlas de esturión y aceite ahumado](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/escalivada_esferaesturion3.jpg)
![Burrata con cecina ahumada, piñones y aceite de aguacat](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/burrata_cecina_aguacate1.jpg)
![Cogollos con rillettes de salmón](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/cogollos_rillettessalmon1.jpg)
![Queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/fetaplancha_cherry_cebollit.jpg)
![Coca de sardinas con salmorreta](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/coca_sardinas_salmorreta2.jpg)
![Salmorejo con tosta de cecina y aceitunas](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/salmorejo_tosta_cecina1.jpg)
![Pulpo a la parrilla con dos salsas](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/pulpo_dos_salsas1.jpg)
![Kebab de ternera con especias y mahonesa picante](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/kebab_mahonesa_picante2.jpg)
![Brochetas de pollo con queso halloumi y hierbas aromáti](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/broche_pollo_halloumi1.jpg)
![Pollo asado con especias y limón](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/pollo_espechimi_airfry8.jpg)
![Costillas al horno con salsa barbacoa casera](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/costilla_papillot_barbacoa3.jpg)
![Pastel de jamón y queso al romero](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/bizcocho_jamon_queso1.jpg)