Hablábamos recientemente de la pasta fresca rellena y de la posibilidad de cocinar pasta fresca sin relleno, pero acompañándola con ingredientes más frescos y nutritivos, y pensando que cuando se recurre a la pasta fresca rellena es porque se tiene poco tiempo para cocinar, vamos a ver en el recopilatorio dominical doce ideas para hacer un plato de pasta fresca en diez minutos, una maravilla, ¿no?
Claro, que las recetas de pasta que vais a ver a continuación no son siempre de pasta fresca, pero ya sabéis que la pasta seca es perfectamente sustituible por la pasta fresca que sea de vuestra preferencia, aunque no hay mucha variedad para elegir si no es rellena, ¿verdad? ¿Por qué harán tan pocos tipos de pasta fresca?
En fin, que os vamos a ir esperando en la cocina porque seguramente muchas de estas recetas de pasta en 10 minutos os van a conquistar, este recetario será un buen recurso para hacer comidas ricas durante la semana. Recordad que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.
Tallarines con tomates asados, queso brie y pesto
Tallarines con langostinos y salsa de lima
Spaghetti con le briciole
Pici toscani con salsa de aguacate
Espaguetis de pasta y de calabacín con tomates cherry salteados
Pici con pimientos confitados y queso de cabra al romero
Tallarines con salsa de pimientos asados
Tallarines Alfredo
Tallarines con radicchio y salsa de avellana y miel
Tallarines con salsa harissa y mozzarella fresca
Tallarines con espinacas y queso palhais
Tallarines en mantequilla marrón
