El recopilatorio de recetas dominical hoy lo dedicamos a una combinación de dos ingredientes que gusta a la mayoría, cualquier cosa con jamón y queso está deliciosa. Seguramente lo primero que se os viene a la cabeza cuando oís (o leéis) ‘jamón y queso’ es el queso fundido con el jamón cocido o jamón york calentito, potenciando su sabor. Pero lo cierto es que las doce recetas con jamón y queso que vais a ver a continuación no tienen nada que ver con eso.
En primer lugar, comentaros que todas las recetas que hemos reunido en este post son fáciles de hacer y son muy sabrosas, y que vais a encontrar recetas de aperitivos, de entrantes y de platos únicos. Y no menos importante es deciros que son recetas con jamón serrano o jamón ibérico (no con jamón cocido, aunque se puede sustituir en la mayoría de casos si se prefiere), y en cuanto al queso, pues hay variedad, porque disfrutar de la combinación del jamón y el queso no tiene que tener límites.
Así que preparaos para salivar con estas doce deliciosas recetas con jamón y queso, un buen jamón serrano y quesos variados que también podréis adaptar a vuestro gusto, pero entre nuestras propuestas veréis queso feta, queso de cabra, queso pecorino, queso de oveja, queso ahumado, queso brie y queso fresco. Ya sabéis para acceder a la receta paso a paso del plato que os apetezca probar, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. ¡Que disfrutéis!
Piel de patata asada con jamón y queso
Berenjenas estofadas con jamón y queso ahumado
Ensalada tibia de higos, jamón y queso feta
Alcachofas al vapor con salsa de queso ahumado
Crema de espinacas y queso de cabra
Sopa de galets con jamón y queso de oveja
Ravioli de boletus con huevo, pecorino y jamón
Arroz cremoso con calabaza, jamón y queso ahumado
Piadina de jamón y queso brie
Pizza de berenjena, kale y jamón
Tortilla rellena de espinacas, jamón y queso fresco
Pastel de jamón y queso al romero