Si habéis hecho un poco de despensa de alimentos y productos típicamente navideños, en este recetario vais a encontrar varias ideas para preparar unos exquisitos canapés y agasajar a vuestros invitados esta Nochebuena o Navidad, salmón, queso, mejillones, foie gras, frutos secos, tostaditas… Aunque también con algunos ingredientes de fondo de despensa podréis hacer algunas de estas recetas fáciles y deliciosas que tendréis listas en poco más de cinco minutos.
Y si para vosotros no hay canapé sin una base de pan tostado pero no lo habéis comprado, en este post os explicamos cómo hacer rebanadas de pan para canapés con freidora de aire, podréis hacerlas con pan del día y también aprovechar el pan que se os ha quedado duro. Y si con estos doce canapés para Navidad no tenéis suficiente para elegir, acceded a este recopilatorio en el que encontraréis 25 recetas de patés caseros que están para chuparse los dedos.
No os entretenemos más, mejor os esperamos en la cocina, pero recordad que en Gastronomía y Cía tenéis cientos de recetas más y que podéis utilizar el buscador para encontrar la que se adapte a vuestros gustos y a lo que tengáis para cocinar. En cuanto a estas doce recetas de canapés (más la que ilustra estas líneas en cabeza), ya sabéis que aquí tenéis la presentación, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.
Canapés mediterráneos con Reblochon, aceituna esférica y salicornia
Canapé de queso de oveja y cuajada de pera Sichuan
Falso paté de centollo
Canapés de foie gras de oca y salsa Cumberland
Canapé de pimiento del piquillo con tapenade de nueces
Choux relleno de tartar de salmón
Paté de sardina ahumada para canapés
Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamaica
Canapés de paté de queso de cabra y aceitunas
Vol au vent con paté de salmón casero, espárragos y huevas
Ravioli de remolacha con yogur y avellanas
Volován relleno de gambas y setas
¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!
Foto | Pechuguitas de codorniz
