Dispensador de bebidas Scotsman Trufill

En el vídeo podéis ver un singular dispensador de bebidas capaz de llenar un vaso en sólo un segundo gracias a un innovador sistema, los vasos se llenan por su base y no por su boca como se hace habitualmente. El nuevo dispensador de bebidas ha sido desarrollado por Scotsmn Beverage Systems y fue presentado en la exposición Brau Beviale de Nuremberg (Alemania) el pasado mes de noviembre.

Brau Beviale 2008 es una feria de carácter internacional dedicada al mundo de las bebidas y los refrescos, en ella se congregaron más de 1.400 expositores y visitaron la feria más de 34.000 personas. La exposición mostró las últimas novedades tecnológicas del sector de las bebidas, una de ellas era este curioso dispensador de bebidas Scotsman Trufill.

El dispensador ha sido concebido para agilizar el servicio que se ofrece en grandes restaurantes, cadenas de comida rápida, etc., indican sus desarrolladores que se llega a ahorrar hasta un 80% de tiempo. También se indica que con este sistema se ahorra en bebidas, ya que se evitan los posibles derrames a la hora del servicio. Puede servirse cualquier tipo de bebida, sean refrescos o cerveza, produciendo la correspondiente espuma.

Scotsman Trufill

El dispensador de bebidas funciona gracias a un sistema de presión similar al utilizado en los dispensadores de la cerveza de barril, la bebida es impulsada hacia un vaso especial que contiene en su base una válvula de retención que permite el paso de la bebida sin que esta pueda escaparse. Por cierto, anuncian que los vasos se llenan en un segundo, pero en el vídeo no se muestra así, quizá para que los visitantes pudieran apreciar mejor el sistema.

De todos modos es toda una innovación en la que posiblemente pueden poner su atención las cadenas de fast food.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

1 comentarios

  • oceano - julio 3, 2014 - 14:30
    #1

    Sobre el dispensador de cervezas scotsmna trufill,donde se puede comprar?o contactar con ellos porque seria interesante hacer la.comerlizacion en españa muchas gracias

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.