Diseño Internacional de Cocina

Feria Diseño Internacional de Cocina

En el marco de Ideas & Pasión, Feria Hábitat Valencia, se celebra la primera edición de la feria Diseño Internacional de Cocina (DIC) del 21 al 26 de septiembre de 2009. Esta nueva feria será de periodicidad bienal, y es una plataforma comercial que anuncian como pionera en España, dentro de un evento que muestra las nuevas tendencias para el hogar. Pero nosotros nos vamos a centrar en el área de la cocina, además de ser la temática que nos interesa, es también una estancia del hogar cada vez más importante para todos.

La Feria Diseño Internacional de Cocina contará con los principales expositores nacionales e internacionales para cubrir las necesidades del sector, además presentará el Proyecto Papila, una iniciativa que ofrece diversos actos culturales y actividades que seguramente os resultarán muy interesantes. Papila se presenta como un espacio dinámico y trasgresor, es una puerta abierta para la cocina del futuro, con muebles de cocina, equipamiento, encimeras, mobiliario auxiliar, accesorios de vanguardia y mucho más.

Acceden a este proyecto los jóvenes diseñadores a través de Food Design, donde participarán las propuestas de creadores y escuelas de diseño a nivel nacional, presentando alimentos desde otro punto de vista alejado de la gastronomía tradicional y La Cocina Nómada, donde jóvenes pero grandes diseñadores del país mostrarán la movilidad y adaptabilidad de la cocina del futuro.

En Diseño Internacional de Cocina también se realizarán actividades como la Cocina en Vivo, aquí participarán grandes cocineros con demostraciones culinarias. Es una de las actividades estrella del programa de este año en DIC, y para ello contaremos con la presencia de Eva Arguiñano, Mª José San Román (Monastrell y Taberna del Gourmet), Mª Carmen Vélez (La Sirena) y José Luis Ten (Les Nits) entre otros maestros de los fogones.

Este espacio servirá además como escaparate para los fabricantes de equipamiento y complementos de cocina, poniendo en manos los chefs sus productos. No hay nada mejor para vender que poder mostrar la funcionalidad y la práctica de lo que se oferta.

Como actividad promocional de la gastronomía de Valencia, de la mano del gastrónomo Antonio Vergara se ofrecerá una guía denominada Cocina con Sensaciones, una ruta de restaurantes que facilitará a expositores y asistentes a la feria el acceso a los mejores restaurantes de la ciudad. También habrá música en Cocina con Swing, un lugar en el que dejar fluir otros sentidos a través del jazz.

Podéis consultar programas completos de la feria DIC, además de las demás plataformas comerciales dedicadas al mueble, iluminación, decoración, exterior, arte, etc., así como las inscripciones como expositor o como visitante, a través de la página web Ideas & Pasión.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

3 comentarios

  • Martina - agosto 13, 2009 - 15:56
    #1

    Me parece una iniciativa muy interesante… espero que les vaya bonito.

    Responder
  • muebles cocina - septiembre 28, 2009 - 10:41
    #2

    Parecía muy interesante, qué lástima no haber ido.

    Responder
  • Carlos Guerrero - septiembre 28, 2010 - 17:55
    #3

    Recomendamos ir a SICI para ver todo lo relacionado con el mueble de cocina. Va a estar interesante… 😀

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.