Ya sabéis que el próximo domingo 23 de septiembre, a las a las 3:54 h. exactamente (hora oficial peninsular), cambiaremos de estación, nos despediremos del verano y daremos la bienvenida a una estación que cambia nuestra despensa y los platos que vamos a servir en nuestra mesa. ¿Qué os parece si para celebrarlo preparáis este fin de semana una de estas diez recetas de pizza especiales para recibir el otoño?
Son especiales por varios motivos, el principal es porque vais a poder elaborar las pizzas desde cero, incluida la masa, y si va a ser la primera vez que hacéis masa de pizza casera preparaos, porque os va a gustar tanto que no la volveréis a comprar. También son especiales porque las pizzas caseras no están enmarcadas en los productos ultraprocesados que, como sabemos, no son nada beneficiosos para la salud. Una pizza casera puede ser más o menos saludable y nutritiva según los ingredientes que le pongamos, y en general, las recetas de pizza que vais a poder ver a continuación, tienen buenos valores nutricionales.
Finalmente, se pueden considerar deliciosas pizzas caseras especiales para el otoño porque llevan ingredientes propios de la estación, como las setas, la calabaza, algunas verduras, la trufa negra… Esperamos que os apetezca probar muchas de estas diez recetas de pizza casera, ya sabéis que podéis leer la elaboración paso a paso pulsando en el nombre que aparece sobre la foto. No olvidéis guardaros este recetario en vuestros favoritos porque podréis ir probando cada una de ellas en los próximos meses. ¡Que las disfrutéis!
Pizza funghi
Pizza con bacon, bimi y queso
Pizza de setas shiitake y queso feta
Pizza de berenjena, kale y jamón
Pizza con setas, queso fresco, jamón ibérico y trufa
Pizza de calabaza y jamón
Pizza de pollo, setas y pasta de jengibre y ajo
Pizza de setas shiitake y queso feta
Pizza con champiñones, cecina y trufa
Pizza con compota de tomate, queso feta y foie mi-cuit
