La cocina no puede ser más agradecida, cualquier alimento que nos guste, podemos cocinarlo de mil y una formas, y tantas pueden resultar tan deliciosas, que es prácticamente imposible decidirse por una favorita. Nos pasa, por ejemplo, con el pulpo, siempre hemos dicho que el pulpo a la gallega es de lo mejorcito que existe, pero luego vamos cocinando otros platos con pulpo que nos seducen igual, así que no podemos hacer menos que compartirlos con vosotros. Es por ello que el recopilatorio dominical contiene diez recetas con pulpo con las que chuparse los dedos (o mojar pan). Pero es que no son sólo diez las recetas con pulpo que tenéis en Gastronomía y Cía, son muchas más.
Además de que tenéis un buscador en el blog en el que podréis poner ‘recetas con pulpo’ y encontrar muchas más, tenemos dos recopilatorios de recetas con pulpo que hemos compartido con vosotros anteriormente, el primer recetario con pulpo es este, y el segundo recetario con pulpo podéis verlo aquí. Sumando todas las propuestas culinarias que os hacemos con este molusco cefalópodo, tenéis 34 recetas con pulpo, y alguna que se nos escapará… Y os damos nuestra palabra de que todas, todas las recetas con pulpo que hemos compartido con vosotros, nos parecen exquisitas y nos encantaría que las disfrutarais tanto como nosotros.
Del mismo modo que nos gustaría que nuestras brochetas de pulpo con setas, el pulpo a la parrilla con alcachofas, o con pesto de aguacate, o con salsa teriyaki, el arroz con pulpo… lo compartáis con vuestros amigos y/o familia, no sólo para que disfruten comiéndolo después de prepararlo, sino porque cuando uno disfruta comiendo, no queda otra que disfrutar cocinando y es una forma de contagiar el placer culinario y de comer saludable y rico. Así que aquí tenéis un nuevo recetario, diez nuevas recetas con pulpo que se suman a las 24 anteriores, todo vuestro, disfrutadlo.
Brochetas de pulpo a la parrilla con setas
Salpicón de pulpo
Salteado de garbanzos y pulpo a la parrilla
Pulpo con alcachofas a la parrilla y salsa especiada
Pulpo a la parrilla con pesto de aguacate y tomate natural
Pulpo tostado con salsa teriyaki y mayonesa de wasabi
Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor
Pulpo y berenjenas a la parrilla con notas ahumadas y de romero
Guiso de pulpo con champiñones, brócoli y raíz de loto
Arroz en paella con pulpo y galeras
