Como cada año, el 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición, una jornada en la que se desarrollan actividades de todo tipo en distintos puntos del país, hay conferencias, charlas, talleres, entrega de material informativo… son muchas las entidades que de forma independiente organizan este tipo de actos para promocionar los hábitos saludables. En cada edición de esta jornada se trabaja bajo un lema, ‘Tu dieta es tu vida. ¡Cuídala!’, ‘Hoy no como en casa’, ‘Come bien para envejecer mejor’…
En la decimotercera edición del Día Nacional de la Nutrición el lema de la jornada también es muy serio, y así hay que tomárselo: ‘Comer sano es divertido, la obesidad infantil no’. La foto que han preparado para ilustrar esta celebración no está muy cerca de la realidad, en general, los niños no sonríen por disfrutar de una fruta o verdura, y no existe la representación de niños con sobrepeso y obesidad que hay en nuestro país, según los datos del estudio ALADINO, 1 de cada 2 niños tiene exceso de peso.
Hay muchos motivos por los que la población infantil cada vez se parece más a la población adulta en lo que a salud se refiere, algo que resulta muy preocupante, enfermedades que antiguamente sólo afectaban a los mayores, hoy tienen casi la misma prevalencia en los niños, véase como ejemplo la diabetes o el colesterol y los problemas de salud asociados. Entre las causas, se encuentra el escaso ejercicio físico que realizan, los malos hábitos alimenticios como no desayunar y consumir muchos productos preparados, no residir cerca de zonas verdes o polideportivos…
La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética nos facilita en un documento elaborado con motivo del Día Nacional de la Nutrición 2014 con mucha información de interés, entre ella encontramos los hábitos saludables recomendados, éstos son:
Desayunar todos los días
Consumir 3 piezas de fruta al día
Incluir verduras en comida y cena
Tomar legumbres 2-3 veces a la semana
Incrementar el consumo de cereales integrales, pescado azul y blanco, leche, yogur y queso bajos en grasa
Disminuir las carnes con grasa visible y piel, embutidos grasos, etc.
Servir raciones más pequeñas
Moderar el consumo de dulces, aperitivos de bolsa, bebidas y alimentos con azúcares añadidos, quesos grasos, salsas y alimentos precocinados
Preferir preparaciones caseras utilizando preferiblemente aceite de oliva virgen para cocinar
y aliñarProcurar comer en familia
Realizar ejercicio físico diario (jugar al aire libre, caminar, subir escaleras…) y 2 o 3 veces por semana practicar algún tipo de deporte de más intensidad
Respetar la hora de acostarse para dormir un mínimo de 8-10 horas
Evitar tener TV en la habitación
Podéis acceder a dicho documento a través de este enlace (Pdf), pero además, han puesto a nuestra disposición la presentación del Día Nacional de la Nutrición 2014 para ser utilizada en conferencias, con información sobre la denominada pandemia del siglo XXI y sobre cómo afecta a la población infantil, podéis acceder a ella a través de este enlace (Pdf).
