Día Mundial de la Tapa 2018

El próximo 21 de junio se celebrará el Día Mundial de la Tapa 2018, y distintas empresas y entidades están organizando actividades para conmemorar este concepto y estilo de comer y socializar que caracteriza a los españoles. Si vais a organizar algo para celebrar el Día Mundial de la Tapa informad a los impulsores de esta jornada para que la información llegue a más gente y el disfrute se multiplique.

Eventos de tapas

Este año se va a celebrar la séptima edición del Día Mundial de la Tapa, una iniciativa de la Asociación Saborea España, entidad compuesta por la Federación Española de Hostelería, la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, Eurotoques, Facyre y Paradores de Turismo, que tiene el objetivo de conmemorar este estilo de comer y socializar tan arraigado a nuestra cultura.

Recordemos que el año pasado se cambió el día de celebración de esta iniciativa, empezó teniendo lugar en el mes de septiembre y actualmente la fecha establecida es el tercer jueves del mes de junio, por lo que el Día Mundial de la Tapa 2018 tendrá lugar el próximo 21 de junio. Hay que decir que a la vista de lo que a día de hoy se propone en la web de este evento en cuanto a actividades organizadas, no parece que se consiga consolidar esta cita como para promocionar el concepto de tapa y la gastronomía española a nivel nacional e internacional.

A no ser que en Saborea España estén recibiendo las propuestas de actividades que se van a desarrollar en las distintas ciudades españolas y no estén compartiéndolas en su web ni en su perfil de redes sociales. Así que, a estas alturas, a falta de un par de semanas de la celebración del Día Mundial de la Tapa, o hay muy poca participación o la organización no está dando a conocer las actividades ni moviendo su proyecto para despertar el interés de los hosteleros y de los clientes.

Tosta de escalibada con anguila ahumada y tapenade

Ya sabréis que la celebración del Día Mundial de la Tapa se realiza con la organización de acciones simultáneas por parte de hosteleros, cocineros, sociedades gastronómicas, asociaciones de hostelería, ayuntamientos, escuelas… Puede ser cualquier tipo de actividad relacionada con la tapa, desde concursos a talleres, rutas o demostraciones de cocina en directo. Como comentamos en ediciones anteriores, no es imprescindible que el acto que se organice dure sólo un día, pues hay rutas gastronómicas dedicadas a la tapa, por ejemplo, que duran una semana o más.

Quien organice cualquier acto o programa de actividades para conmemorar a la tapa en la fecha establecida para el Día Mundial de la Tapa o en los días próximos, podrá informar a Saborea España para que lo publiquen en su web y así llegar a más personas. Para conocer cómo remitir la información necesaria tenéis que acceder a su página a través de este enlace.

En la misma web veréis que se pueden consultar las actividades que se van a desarrollar seleccionando la provincia y la ciudad deseada, y como os comentábamos, de momento sólo han compartido los programas de nueve ciudades, Alicante, Madrid, Lugo, Lleida, Salamanca, Segovia, Toledo, Cantabria y Almería. Confiamos en que en los próximos días haya una mayor oferta, lo que demostrará una mayor implicación de en promocionar un concepto de comida que nos abandera, pero que seguimos sin saber vender.

Foto | Tosta de escalivada y anguila

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.