Hace semanas que se está anunciando que hoy se inaugura Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante, tras una jornada previa ayer sábado en Elche, hoy, a las 13:00 horas se dará el acto inaugural de un congreso compuesto por un amplio programa de ponencias, talleres, demostraciones culinarias, concursos…
Del 8 al 11 de noviembre estaremos en Lo Mejor de la Gastronomía, durante esos días habrá menos publicaciones en Gastronomía & Cía, pero intentaremos actualizar a diario para contaros algunas cosas la jornada y las novedades de Lo Mejor de la Gastronomía.
Se celebrarán concursos como el XI Campeonato de España de Tortilla de Patatas, el VII Campeonato Internacional de Recetas con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, el V Campeonato a la Mejor Barra de Pinchos y Tapas y la Fiesta del Arroz en Lo Mejor de la Gastronomía entre otros, asistiremos a los talleres de los grandes chefs como Ferrán Adrià, Joan Roca, Pierre Hermé, Pedro Subijana, Quique Dacosta, Carlo Gracco o Massimo Bottura, a las ponencias de Mari Carmen Vélez, Ricard Camarena, Francis Paniego, Mª José San Román, Dani García, Marc Veyrat…
De buena parte de ello tendréis fotos, vídeos y crónicas, y si queréis, nos vemos en Lo Mejor de la Gastronomía.