Con la reactivación del sector hostelero también se reactivan las jornadas gastronómicas, ya sabéis que este tipo de acciones suelen llevarse a cabo a lo largo de todo el año, generalmente se hace en épocas o temporadas en las que no hay mucho turismo para proporcionar un impulso al sector a la vez que se ofrece una oferta especial a los clientes de los establecimientos. Pero este año, estos momentos son distintos, con la pandemia de covid-19 se cerraron todas las fronteras, y apenas se han empezado a abrir y hacer las primeras pruebas de cómo se debe trabajar en el sector hotelero con los turistas para garantizar la seguridad de todos.
Por tanto, aunque ahora estaríamos entrando en la temporada alta de los destinos turísticos españoles, éstos tienen que promocionarse y atraer a los turistas nacionales e internacionales con acciones de interés, por ejemplo, con jornadas gastronómicas como las que van a tener lugar en la isla de Menorca del 26 de junio al 5 de julio de 2020. Se trata ‘Menorca en el Plato’, y hay que decir que no se han creado por la situación actual, sino que celebran su séptima edición, además coincide que año tras año se han ido celebrando en estas fechas, entre junio y julio, aunque la organización explica que se ha retrasado unas semanas de la fecha prevista a causa del estado de alarma.
Dicho esto, en Menorca en el Plato 2020, la acción organizada por la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME Menorca, en colaboración con la Fundación Fomento del Turismo de Menorca, entre otras entidades, participan más de una veintena de restaurantes de distintas ciudades y localidades, como Maó, Ciutadella, Es Mercadal, Ferreries, Fornells, Es Migjorn Gran, Sant Lluís, Sant Climent y Es Castell.
El objetivo de esta iniciativa que en esta edición lleva el eslogan ‘Degusta los sabores típicos de Menorca’, es promocionar la isla como destino turístico, así como la gastronomía menorquina, sus productos y sus servicios, por ello, en los menús se incluyen platos tradicionales y postres típicos de Menorca elaborados con productos locales, y degustaciones de productos autóctonos de calidad, como el Queso de Mahón-Menorca.
A continuación os transcribimos la lista de restaurantes participantes en las jornadas Menorca en el Plato, establecimientos que han adaptado sus instalaciones y han formado al personal para cumplir con todas las medidas higiénicas preventivas establecidas en los protocolos y guías dirigidas al sector hostelero contra el covid-19.
Aquarium Port Ciutadella (Ciutadella): Muelle del Puerto, Marina,99 – 971386700
Cafè Balear (Ciutadella): Pla de Sant Joan, 15 – 971380005
Cas Safrà Gastrobar (Ciutadella): Passatge Baladre, 3 Urb. Cala Blanca – 971157463
Sant Joan de Binissaida (Es Castell): Cami de Binisaida, 108 – 971355598
Ca n’Aguedet (Es Mercadal): Lepanto, 30 – 971375391
Hotel Jeni & Restaurante (Es Mercadal): Mirada del Toro, 81 – 971375059
Molí des Racó (Es Mercadal): Major, 53 –971375392
Tast (Es Mercadal): Pare Camps, 21 – 971375587
Es Bruc (Es Migjorn Gran): Cap de Vila, 7 Urb. Santo Tomás – 971370488
Can Tomeu (Ferreries): Nou, 12 – 971945294
Mesón Rías Baixas (Ferreries): Plaza Menorca, 1 – 971374558
Ca na Marga (Fornells): Carrer de Sa Barrera, 24 Ses Salines – 971376410
Sa Xerxa (Fornells): Del Rosari, 9 – 971538934
23 Can Avelino (Mahón): Sinia des Moret, 23 – 971091744
Ca’n Joanet (Mahón):Moll de Llevant, 18 – 971360307
El Grill (Mahón): Crta Aeropuerto s/n – 971367903
Restobar Mo (Mahón): S’Arravaleta, 27 – 629141638
Casino Sant Climent (Sant Climent): Sant Jaume, 4 – 971853722
La Rueda (San Lluís): Sant Lluis, 30 – 971150349
Sa Parereta d’en Doro (Sant Lluís): Cami de Binisafuet, S/N – 971150353
Sa Pedrera des Pujol (Sant Lluís): Camí des Pujol, 14 – 971150717
No hay un precio único para los menús de estas jornadas gastronómicas menorquinas, cada restaurante establece su precio a razón de su cocina y su oferta, por lo que hay menús que van desde unos 17 euros a unos 42 euros, con platos como la Panadera de gamba roja de Menorca, el Provolone con sobrasada y miel de Menorca, las Berenjenas rellenas a la menorquina, el Cordero lechal de Binissaida a baja temperatura, la Raya a la antigua, el Perol de calamar con patatas al horno, la Lubina al horno, oliaigua seco y chili, suquet de ortiga de mar de Mahón, el Sorbete de ‘pomada’…
Si queréis hacer una ruta gastronómica por Menorca, podéis aprovechar estas jornadas, aunque no está disponible la información de todos los menús, en la web de Gastronomía Menorca podéis ver algunos de ellos, podéis acceder a través de este enlace.
